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Cordero a la Rifeña


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Cordero a la Rifeña 1/5 L. AGUA
100 GR. MANTEQUILLA
6 DIENTE AJO machacado
500 GR. CEBOLLA (cortada en rodajas)
1/2 CUCHARADITA SAL
1 MANOJO CILANTRO
2 CUCHARADITA ESPECIAS MIXTAS
1,5 KG. CARRÉ DE CORDERO (cortada en trozos)




Elaboración de Cordero a la Rifeña PREPARACIÓN

En una olla tapada por los 3/4, se mezcla y se cuece
una hora sobre fuego moderado.
Colocar los trozos bien dorados de carne en una fuente
en aceite caliente echar la salsa por encima.
Servir caliente con ensalada variadas.









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Alan Coxon

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