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Chorizo Burgers (Vídeo-Receta)





Quique Rodríguez
Cocinero, editor de contenidos para medios de comunicación y asesor gastronómico.



COMENSALES
3
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Chorizo Burgers (Vídeo-Receta)

1/2 kilo – 1 libra de carne picada
• 1/2 kilo – 1 libra chorizo freso no curado sin carcasa.
• 2 dientes de ajo, picaditos
• 1 cebolla mediana picadita
• 150 gr – 5 oz. queso manchego, monterrey, etc. en lonchas
• Sal y pimienta al gusto

• Pan de Hamburguesas 

Aderezos:
• Mayonesa alioli 
• Cebolla Caramelizada

• Opcional: Pepinillos tipo gherkin o polacos, lechuga, kétchup

Elaboración de Chorizo Burgers (Vídeo-Receta)






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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”

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