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Cazuela Gratinada





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Cazuela Gratinada 200 GR. LANGOSTINO
2 UD. PECHUGA de pollo
Elaboración de Cazuela Gratinada PREPARACIÓN

cocina el pollo con laurel, tomillo, cebolla sal y pimienta, aprox. 20 min. Separa el pollo y el caldo lo licuas con la crema de champiñones y luego, la pones a fuego medio con la crema de leche.
Aparte, cocinas los langostinos por 3 min. y los limpias. Sofríe los champiñones y en una cazuela revuelves el pollo picado en cuadros, el jamon, los langostinos, los espárragos y la preparación que tenías al fuego. Agregas queso amarillo rallado y queso parmesano y lo pones al horno para que gratine.





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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