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Calabaza con Cacahuetes







Con unos ingredientes fáciles de encontrar y habituales en nuestra cocina podemos hacer esta receta de origen africano
COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
N/D
PRECIO
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Ingredientes para la receta de Calabaza con Cacahuetes Elaboración de Calabaza con Cacahuetes

Calienta una cucharada de aceite en un sartén grande. Sofríe la calabaza hasta que empiece a ponerse tierna, tienes que removerla a menudo; pasado este tiempo, aplástala un poco con la ayuda de un tenedor.

Añade los cacahuetes, la sal y el azúcar. Déjalo cocer unos cinco minutos más a fuego lento hasta que los sabores se hayan mezclado.

Sírvelo caliente. 




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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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