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UNA RECETA TRADICIONAL CON UNA FRUTA ORIELTAL

Buñuelos de Lichi




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Redacción Afuegolento.com

Los Lichies ó Lichis, son originarios de China, Indonesia y Filipinas. Contienen mucha vitamina C y son beneficiosos para luchar contra el colesterol alto, ricos en Potasio y muy bajos en Sodio.

Para aquellos que no los hayáis probado son muy similares a las uvas aunque con una fragancia mas intensa.

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Buñuelos de Lichi

 

Ingredientes

 

1 lata de Lichies en almíbar

 

--------

1 vaso de leche

1 huevo M

4 cucharadas de azúcar

1 chorrito de vainilla líquida (opcional)

1/2 sobre de levadura en polvo tipo Royal (8 grs. aprox)

1 vaso y medio de harina

 

----------

 

Aceite para freír

Azúcar para rebozar





Elaboración de Buñuelos de Lichi

Escurrimos bien el almíbar de los lichis y reservamos

 

Ponemos a calentar aceite en una sartén honda a fuego medio.

 

Mezclamos en un bol la leche, el huevo, el azúcar, la vainilla, levadura y harina

Obtenemos una masa espesa donde vamos a sumergir los lichis

 

Con el aceite listo y con ayuda de dos cucharas iremos cogiendo los lichis con una buena cantidad de masa y los echaremos con cuidado (por salpicaduras) en la sartén.

 

Iremos volteando con ayuda de una espumadera para dorar bien por todos lados

 

Sacamos sobre papel absorbente y rebozamos con azúcar









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