Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6635 recetas de cocina   |   16162 noticias de gastronomia   |   559 autores   |   21 empresas



Budin de Ave





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Budin de Ave Elaboración de Budin de Ave Ingredientes:

ave
pimiento morrón rojo
ajo
sal
bechamel
cebolla
pan rallado o pan remojado en leche
aceite
huevos

PREPARACIÓN

Remojar el pan en leche, picar las cebolla, pimiento morrón en brunoisse, moler el ajo, picar el ave en parmentiere.

Poner a sofreir la cebolla en aceite, luego agregar el pimiento picado y por consiguiente el ave. Luego una vez cocido todo, mezclar con el huevo batido, la sal y el pan remojado

Coloccar en el horno a temperatura fuerte por 20 a 25 minutos, retirar (en caso de no tener pan para remojar usar pan rallado).

PRESENTACIÓN

Como es un budin o pudin se hornea en budinera o sadera, por ende se corta según la cantidad de personas





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Martín Lippo

“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”

3 recetas publicadas

Ver blog del autor
















Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2021. 26 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS