27-05-2019

15-05-2019

15-05-2019

10-05-2019

NUESTRO CHUPE DE MARÍSCOS En la gastronomía latinoamericana se le da este mismo nombre a diferentes platos. En Perú, Ecuador o Panamá se presenta en forma de sopa y cada país utiliza ingredientes vegetales similares aunque distinta proteína. En Chile, el Chupe... 30-03-2019

25-02-2019

Calidad y garantía suizas Un queso excepcional  Y es que su tamaño, tradición y excelente calidad han convertido al Emmentaler AOP a nivel mundial en el rey de los quesos. De hecho, en 2014 esta variedad helvética se proclamócampeona del concurso mundial de queso, ¡por... 18-02-2019

Los blinis son el acompañamieto ideal para el salmon ,caviar y pesacados haumados  27-12-2018

15-11-2018

 Se acercan las Fiestas . Como cada año, les proponemos ideas de platos y cócteles  elaborados con flores.Flores de hibiscus en almíbar para un menu elegante y original: * "Bouchées" hibiscus, relleno de queso,* Ensalada , cítricos y flor de hibiscus, vinagreta con almíbar... 15-11-2018

Acompañamos la receta con Gloria, un vino dulce blanco de Málaga que se toma bastante frío. 08-10-2018

Esta receta es una adaptación de una tarta de queso de merengue de limón. Tenemos kumquats en el jardín y pensamos que podrían ir muy bien con este tipo de pastel de queso.  06-10-2018

 RICARDO ROSSI  ( conocido como RICKI) soy chileno vivo en mallorca hace 13 años ,de los cuales he pasado por restaurantes de gran categoria hasta  ahora ,que  soy el chef ejecutivo del valldemossa hotel restaurante  hace 4 años ya ,que es  uno de los 2 unicos relaix chateaux... 23-08-2018

Por Raúl García Jiménez 07-08-2018

recetas de mango de Dani garcia  06-08-2018

Un pincho clasico español muy facil de elaborar, para acompañar con una buena jarra de cerveza  fria o vermut. Se pueden utilizar varios tipos de queso. Yo lo he adaptado a los quesos típicos de la Región de Murcia, pero podemos utilizar cualquier otro tipo de quesos ya sean nacionales o internacionales.  25-07-2018

20-07-2018

Grupo BarillaFundada en Parma en 1877 como una tienda de pan y pasta, Barilla es hoy uno de los principales grupos italianos de alimentación: líder mundial en pasta, en Europa encabeza el mercado de las salsas para pasta, en Italia lidera el mercado de panadería y de pan tostado en los países nórdicos.... 10-07-2018

Llega el verano y desde Quesos de Suiza queremos ayudarte a darles a tus platos veraniegos un toque original y diferente con Tête de Moine AOP. Natural, artesano, elaborado de manera tradicional desde hace cientos de años y de sabores únicos e inimitables, este queso suizo será el complemento ideal... 29-06-2018

Restaurante Guadalupe DoubleTree by Hilton calle 100 del chef  Johan Castro Jurado 28-05-2018

15-04-2018

A continuación te dejamos la receta de la que es para muchos, la mejor tarta de queso manchego que puedas probar. 14-03-2018

En Bodegón Alejandro queremos alargar el fin de semana y por eso hemos decidido abrir nuestras puertas las noches del domingo.Acércate a la Parte Vieja donostiarra y ven a disfrutar de nuestra carta de invierno: Alcachofas de Tudela fritas, Sopa de pescados y mariscos a la donostiarra,... 02-03-2018

moulinex  te propone esta receta  24-02-2018

Una receta que contiene una exquisitez culinaria de origen francés aderezada con el toque mediterráneo más granadino 09-02-2018

una sabrosa receta de nuestro amigo pepe Rodriguez rey hecha en Madrid fusión  12-01-2018

El vacío es un tipo de corte clásico de carne para las parrillas argentinas y si bien prepararlo solo es delicioso, con las siguientes preparaciones es un deleite comerlo que te animaran a cocinarlo más seguido. Los ingredientes que te presentamos para el relleno son solo una opción y es más... 02-12-2017

El plato consta de 4 elaboraciones: Los pétalos de tomate, la crema de queso, el caramelo de olivas negras y el Atún en costra de panko. 06-11-2017

Estos pequeños bocaditos pueden ser perfectos para una merienda o postre. Si te gusta el requesón y la fruta, esta receta es para ti.  03-08-2017

                                                                                                                                         Estamos en pleno verano y que mejor forma de celebrarlo que elaborando esta sencilla tarta de queso... 27-06-2017

Risoto de calamares con queso parmesano y crujiente de su tinta 09-05-2017

22-03-2017

Un risotto de unos champiñones que tienen mucho sabor con un emplatado que le falto una buena albahaca . Pero el caso es evolucionar . Y corregir fallos. 29-10-2016

20-09-2016

18-07-2016

Un pincho clasico español muy facil de elaborar, para acompañar con una buena jarra de cerveza  fria o vermut. Se pueden utilizar varios tipos de queso. Yo lo he adaptado a los quesos típicos de la Región de Murcia, pero podemos utilizar cualquier otro tipo de quesos ya sean nacionales o internacionales. 05-07-2016

Nos encontramos sin duda, con uno de los platos mas genuinos y refrescantes de la cocina griega. Elaborada con los principales ingredientes característico del país helénico: tomate, pepino, pimiento, cebolla roja, oregano, queso feta y aceite de oliva virgen extra. 05-07-2016

05-07-2016

15-06-2016

Es un postre que define el alma manchega del autor. Queso, miel, azafrán, son los ingredientes que inspiran a esta elaboración y que os recomendamos plenamente a que os atreváis a elaborar. 07-06-2016

03-05-2016

Esta es una elaboración muy sencilla y fácil de realizar, donde la frescura de los ingredientes hará que tengamos un aperitivo original. 25-04-2016

Calamar, queso, cebolla 14-04-2016

Spaghetti de quinoa con verduritas y queso de cabra 04-04-2016

Una receta del Chef José Cortés García, Chef ejecutivo del Restaurante Diablito 12-02-2016