El festival celebra una nueva edición que por primera vez dividirá sus actividades entre Madrid y Barcelona con el objetivo de llegar a un público más amplio. 29-10-2013
A las 14:00 horas tuvo lugar la entrega de Premios Mahou a las ocho mejores barras de la Comunidad de Madrid y durante la tarde, el Taller de la Cerveza by Mahou-San Miguel y el Taller del Vino by Azpilicueta captaron la atención de los asistentes. La VII Edición de Millesime... 02-10-2013
Millesime Madrid abrió ayer sus puertas bajo una gran expectativa, ya que por primera vez, este escaparate de tentaciones gastronómicas aúna también moda y arquitectura. 02-10-2013
Madrid. Cachivache Taberna nacía como idea hace ya algún tiempo. Javier Aparicio, cocinero de profesión y por vocación con una vasta experiencia en la creación y puesta en marcha de conceptos de hostelería innovadores y de gran éxito comercial y Francisco... 07-09-2013
Especialidades murcianas y arroces en la zona de Huertas Situado en el barrio de Las Letras, en pleno centro de la capital, este restaurante cumple 40 años ofreciéndonos cocina tradicional murciana, sobre todo arroces y pescados, que traen directamente del puerto de Cabo de Palos.... 22-08-2013
La Plaza Mayor de Madrid, ese lugar tan emblemático al que nunca vamos, pero al que sin duda merece la pena ir. Porque no es sólo para los turistas y porque en Los Galayos (C/ Botoneras, 5 - Plaza Mayor, 1. Madrid. Tel. 91 366 30 28. www.losgalayos.net) se come bien y a buen precio…... 22-08-2013
Tras un año fuera viviendo en el Norte de Europa, donde todo es más americano y el estilo USA triunfa en el mundo de la restauración, llego a Madrid y descubro que mi ciudad ha caído presa de una fiebre rockabilly de costillas y hamburguesas. Una fiebre que lleva gestándose... 19-08-2013
Las locales de aspecto vintage estadounidense están más de moda que nunca en la capital española. Este novedoso, o no tan novedoso, concepto parece triunfar desde hace unos años entre los clientes por lo temático de la experiencia. 19-08-2013
El congreso internacional de gastronomía y nutrición 2013 se celebrará el próximo 21 de octubre en la ciudad de Madrid. 13-08-2013
Degustar, ver y aprender a la vez es la idea original con la que surgió en septiembre de 2005 LA GASTROTECA DE SANTIAGO, un “pequeño gran restaurante-taller” en pleno centro del Madrid histórico. Este concepto no es fruto de la casualidad, es el resultado de la experiencia... 06-08-2013
Es la feria Internacional de frutas y hortalizas que tendrá lugar del 16 al 18 de octubre, en los recintos feriales del Ifema, en Madrid. 01-08-2013
Este salón es un expositor de alimentos y bebidas de alta gama. Se celebrará en Madrid, en los recintos feriales del Campo de las Naciones del 10 al 13 de marzo y tiene una proyección internacional. Esta considerada la primera de Europa en este sector. 26-07-2013
Llega a una de las calles más elegantes South Beauty Madrid (C/ Velázquez, 102. Madrid. Tel. 91 578 11 22.www.southbeauty.es) con un objetivo: deleitar a todos los amantes de la cultura nipona. El mimo y la dedicación están presentes en cada uno de los rincones del... 26-07-2013
El escenario donde se celebrarán estas primeras Olimpiadas Gastronómicas será Madrid. 25-07-2013
Actualmente no es así, muchos por necesidad o por gusto pasan este tiempo en la capital y para ellos va este apunte. “De Madrid al cielo”, dice el dicho y en muchos de los sitios que vamos a mostraros es así. Si bien la contaminación es un problema en el cielo de... 23-07-2013
Se acerca el mes por excelencia veraniego en la capital, el mes de Agosto era tradicionalmente el mes en el que el éxodo era masivo. 23-07-2013
Como era de esperar dado los progresos en otros países en este tipo de iniciativas, ya ha llegado de la mano de Danone el primer supermercado virtual al metro de Madrid, concretamente a la estación de callao. El año pasado se hizo realidad en Corea del Sur gracias a la iniciativa... 20-07-2013
Ya está aquí de la mano de Danone, la primera tienda virtual en el metro callao de Madrid. 20-07-2013
La comodidad de encargar la comida deseada y que te la lleven a casa, sobre todo en estos tiempos agitados, no ha pasado desapercibida para muchas empresas, que han visto ahí oportunidad de negocio. Caterings hay de todos los estilos, precios y calidades. Los hay incluso que también... 18-07-2013
Todos hemos utilizado estos servicios, tanto para celebraciones importantes como para reuniones familiares en fechas señaladas, por ejemplo en Navidades o en algún cumpleaños. 18-07-2013
Después de una larga experiencia, y tras cuatro años dirigiendo el restaurante “La Bohemia” en Rivas Vaciamadrid, Javier Navarro abre en la capital y vuelve a sorprendernos con combinaciones llenas de expresión visual en una carta de temporada con el mayor respeto... 17-07-2013
Hoy comienza en Madrid hasta el día 28 de julio, las actividades gastronómicas Summer GastroMad. Dado que la capital Española tiene fama de vaciarse en épocas estivales, el ayuntamiento ha querido organizar esta actividad gastronómica que comprende a su vez actividades... 15-07-2013
Hoy día 15 comieza este evento gastronómico en Madrid hasta el día 28 de julio. 15-07-2013
Se relizarán varias degustaciones de este producto en mercados de Barcelona, Madrid,Sevilla, Bilbao y Valencia. 18-06-2013
Alcobendas, Colmenar Viejo, San Sebastián de los Reyes, San Agustín del Guadalix y Tres Cantos se visten de gala para participar en la II Edición de Tapeando al Norte de Madrid, que tendrá vigencia hasta el próximo día 23 de junio. La ruta tiene lugar en... 17-06-2013
Una serie de municipios situados al norte de la capital ofrecen ricas propuestas de tapeo. 17-06-2013
Se celebra entre los días 14 al 23 de junio y por primera vez, una semana dedicada a la comida japonesa. Tendrá lugar en restaurantes de Madrid y Barcelona. Se echaban de menos unas jornadas dedicadas a este tipo comida asiática. 13-06-2013
La final del concurso la Nariz de Oro 2013, ya tienen fecha y lugar. Será este fin de semana en Madrid durante el 14 y 15 de junio, jornadas durante las cuales 73 sumilleres de toda España medirán la calidad de sus pituitarias a través de la cata en copa negra. Sólo uno podrá obtener el título... 12-06-2013
El evento es organizado por la Academia Valencia de la Gastronomía con el objetivo de reivindicar que la cocida Valenciana "está al mismo nivel que la gastronomía del Pais Vasco o de Cataluña" según palabras de la presidenta de la institución, Cuchita... 10-06-2013
Mañana martes día 11 de Junio se ha convocado una cena en el Museo del Traje de la capital Española. 10-06-2013
Diseño, arte y gastronomía en uno de los barrios más carismáticos de Madrid. 10-06-2013
La cocina valenciana sale de su tierra para exhibirse en el Museo del Traje de Madrid. El próximo 11 de junio la Academia Gastronómica de Valencia, como iniciativa turística y económica, se desplaza a la capital española... 04-06-2013
La gastronomía valenciana se exhibirá el 11 de junio en Madrid como una iniciativa cultural. 04-06-2013
Daniel Ovadía trabajará hasta el día 8 de junio en el Hotel Villa Magna de Madrid, en el II Festival Gastronómico Mexicano. Este joven chef se considera un enamorado de España y nuestro país no le hace el feo. A pesar... 03-06-2013
Daniel Ovadía cocinará en Madrid hasta el día 8 de junio en el II Festival Gastronómico Mexicano del Hotel Villa Magna. 03-06-2013
El encuentro tendrá lugar en la Cámara Agraria, en el recinto ferial de la Casa de Campo y de 10 a 15 horas. El día de mercado se viene celebrando desde hace dos años, el primer sábado de cada mes y es un mercado de productos exclusivamente madrileños. Se... 29-05-2013
La Cámara Agraria de la Comunidad de Madrid, celebra el 2º aniversario del Día de Mercado en Madrid. La cita será el próximo 1 de junio, y este año habrá una edición especial dedicada a la ganadería autóctona de Madrid. Además se podrán comprar alimentos directamente al productor. 29-05-2013
El chef canario Alexis Álvarez (Mogán, Gran Canaria) desembarca desde hoy en Madrid con estas XXVI jornadas gastronómicas. 27-05-2013
El congreso tendrá lugar en el pabellón 2 de IFEMA, en Madrid. 27-05-2013
Coincidiendo con el día de su primer aniversario, la alianza entre el restaurante Sandó de Madrid y Arzak ha decidido dar un paso más inaugurando 'La barra de Sandó by Arzak Instructions' la cual recoge lo mejor de la cocina de vanguardia con el formato del tradicional... 24-05-2013
Se inaugura la barra de Sandó by Arzak Instructions, recogiendo lo mejor de la cocina de vanguardia. 24-05-2013
Los apasionados por la comida mejicana tienen la oportunidad de degustarla desde hoy y hasta el próximo día 29 de mayo en el Hotel Ritz de Madrid. Es la Semana Gastronómica de México y llega de la mano del chef Juan Pablo Loza. Para la ocasión se ha creado un menú... 24-05-2013
El Hotel Ritz de Madrid presenta la mejor variedad gastronómica de México hasta el 29 de mayo. 24-05-2013
Micología, hacer queso, preparar bombones...Son cosas que quizá a algunos de nosotros nos encantaría aprender a hacer en algún momento de nuestra vida. Ahora tenemos la oportunidad ideal con El Taller de las Tradiciones de Valdemanco, un municipio situado en plena Sierra... 21-05-2013
El municipio de Valdemanco pone a disposición de los interesados un gran número de cursos alimenticios y gastronómicos. 21-05-2013
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |