Mañana martes día 11 de Junio se ha convocado una cena en el Museo del Traje de la capital Española.
El evento es organizado por la Academia Valencia de la Gastronomía con el objetivo de reivindicar que la cocida Valenciana "está al mismo nivel que la gastronomía del Pais Vasco o de Cataluña" según palabras de la presidenta de la institución, Cuchita Lluch.
Otro de los objetivos de esta iniciativa fue lo que dijo Máximo Bucho, el conseller de Economía, Industria y Turismo, en la presentación del acto. Se apuesta por impulsar la gastronomía "como uno de los referentes para atraer turistas de alto poder adquisitivo que viajan para tener experiencias gastronómicas"
Cinco serán los representantes de la gastronomía Valenciana en este acto titulado bajo el lema "Cultura Gastronómica Comunitat Valenciana", en el Museo del Traje de Madrid: Quique Dacosta, Ricard Camarena, Kiko Moya, Jorge Bretón y Paco Torreblanca. Por otro lado estarán invitados a este acto periodistas especializados y personajes importantes en el mundo de la gastronomía.
El acto comenzará con un showcooking de cada uno de los cocineros en donde demostrarán como se elaboran los diferentes platos que conformarán el menú valenciano. Entre ellos: Salazones y pulpo seco, gamba roja de Dénia, arroz, caballa, judías, pericana, queso de leche de almendras o cigalas. Todo ello acompalado de un vino procedente de catorce bodegas diferentes de la Comunitat.
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 2 recetas publicadas |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
2 recetas publicadas
Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
3 recetas publicadas
La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
5 recetas publicadas
Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
5 artículos publicados
Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
6 artículos publicados
2 recetas publicadas
Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
2 recetas publicadas
Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
3 recetas publicadas
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
107 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
