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Elihu Martínez Camino

Segundo de Cocina

Biografía

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Segundo de cocina (2019) Iberostar Selection Fuerteventura Palace / Segundo de cocina (2019) Iberostar Selection Anthelia / Segundo de cocina (2019) Iberostar Grand El Mirador / Segundo de cocina La Isla y el Mar, Hotel Boutique (216) Puerto del Carmen, Canarias, España / Jefe de partida Hotel Lani's Suites de Luxe (2015)  Puerto del Carmen, Canarias, España / Jefe de cocina Restaurante Plaza24 (2015)  Arrecife y alrededores, España / Jefe de partida Princesa Yaiza Suite Hotel Resort 5* L (2014) Playa Blanca, Canarias, España / Restaurante Amura Segundo de cocina (2013) Puerto Calero, Canarias, España / Prácticas (2010) Puerto Calero, Canarias, España / Prácticas

Pastelería Lamontagne (2010 ) Arrecife y alrededores, España

 

Educación

I.E.S Zonzamas Técnico en cocina y gastronomía, general / Santa Isabel de Hungría E.S.O

 

Licencias y certificaciones

Liderazgo y Gestión de equipos Gamelearn Expedición: jun. de 2020

Formado de Formación para el Empleo Euroinnova Business School Expedición: may. de 2020

Innovación en la cocina Grupo Euroformac Expedición: may. de 2020

Master de Alta Cocina TalentClass Expedición: may. de 2020

Formador de formadores Euroinnova Business School Expedición: abr. de 2020

 

Idiomas Español / Competencia bilingüe o nativa inglés

 

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ARTÍCULOS Y RECETAS DE Elihu Martínez Camino


Texturas de Pámpano Papa Ojo de Perdiz Ahumada Al Romero Crema de Gamba de la Santa | Pescados | Pez Mantequilla | Mariscos

Desde Fuerteventura nos llega esta especial combinación de texturas y aromas costeros que Elihu equilibra con los toques ahumados de las papas

06-07-2020








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