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ADIÓS YIYO. PLAZA DE TOROS DE COLMENAR VIEJO. 30 DE AGOSTO DE 1985   El toro Burlero le partió el corazón Foto exclusiva de Yiyo recibiendo trofeo de Antoñete Multitudinaria despedida en Las Ventas 30-08-2025

FESTIVAL DE GRANADA 1957 Y 2025. (3) 74 EDICIÓN. 2025   Ha pasado con nota ante el reto de enfrentarse el próximo año a una fecha emblemática Reencuentro con el antiguo director Pablo Heras Casado La capital nazarí acogerá dos importantes eventos... 21-08-2025

Abre los 365 días al año, así que está plenamente operativo y dispone de una de las terrazas del momentoen Madrid. KŌ by 99 Sushi Bar, el nuevo concepto de Grupo Bambú —creador del emblemático sello 99 Sushi Bar—... 21-08-2025

RINCONES DE AUTOR ES MUSSOL: DONDE EMMA COCINA SUS SUEÑOS Roger Gotarredona Fiol   Es habitual en estos Rincones de autor presentar lugares llenos de historia y encanto, espacios que evocan los sueños de sus creadores y los transforman en experiencias gastronómicas... 11-08-2025

FESTIVAL DE GRANADA 1957 y 2025 (2) UNA MIRADA A LA GRANADA DE 1957   El Sha de Persia y la emperatriz Soraya la visitan el 29 de mayo Se celebra el IV Congreso Eucarístico Nacional Acoge el rodaje de “Simbad y la princesa” con Katryn Grant, esposa de Bing Crosby,... 08-08-2025

Sin duda la ciudad de Málaga está de moda y llena de sorpresas gastronómicas. Hoy os llevo a un rincón de Málaga donde la historia se fusiona con la innovación culinaria, dando vida a una experiencia gastronómica que no deja indiferente a nadie: Almijara... 01-08-2025

FESTIVAL DE GRANADA 1957 Y 2025 (1) VI EDICIÓN 1957    Participan figuras tan destacadas como Ataulfo Argenta, Victoria de los Ángeles, Antonio, Andrés Segovia o José Iturbi Lugares tan emblemáticos como el Palacio de Carlos V, los Jardines del Generalife,... 26-07-2025

¡Feliz 90 cumpleaños, querido Rogelio! 14-07-2025

FERIA DE SAN ISIDRO 1990 (5). MANO A MANO ENTRE LORENZO OLARTE, PRESIDENTE CANARIO Y RODRÍGUEZ SAHAGÚN, ALCALDE DE MADRID   Compitieron en la Venta Del Batán de Madrid Restaurantes, tertulias y premios En octubre se suprimen los toros en Canarias 13-07-2025

RINCONES DE AUTOR. EL TRASTERO: FUSIÓN DE SABORES Y SUEÑOS A LOS PIES DE LA TRAMUNTANA Roger Gotarredona Fiol   A los pies de la Serra de Tramuntana, en la pintoresca plaza de Los Damunt de Alaró, es donde Maria y Hernán llegaron con sus bártulos para... 10-07-2025

FERIA DE SAN ISIDRO 1990 (4) PALOMO Y SU “ALTERNATIVA” EN PARÍS   Su actividad artística la centra, principalmente, en la pintura Dio suerte  a sus compañeros de cartel en el cine Strip-tease y almohadillazos al final de la feria Declaraciones... 04-07-2025

FERIA DE SAN ISIDRO 1990 (3). DOS TAURINOS : PACO Y CHENCHO   Cumbre ministerial en un burladero Desvelamos quien, y dónde, comió rabo de toro de la corrida de Murteira Adiós a Manolo Zarzo. Premio al mejor actor por la película “Nuevo en esta plaza”... 24-06-2025

FERIA DE SAN ISIDRO 1990 (2). UNANIMIDAD: ESPARTACO, CUMBRE… Y UNA MIRADA A LA DE 2025   Llegaba como número uno del escalafón San Isidro 2025. Es el asesor de la Corrida de la Prensa San Isidro 2025. La Tauromagia de Morante de la Puebla 14-06-2025

FERIA DE SAN ISIDRO 1990 (1). JOSÉ LUIS LOZANO NUEVO GERENTE DE LAS VENTAS   El empresario desvela los entresijos de la misma Artículo de Antoñete Publico en Cambio 16 una “guía práctica para el buen aficionado taurino” P.D. Merienda... 05-06-2025

EL PABELLÓN DE ESPAÑA EN LA FERIA MUNDAL DE NUEVA YORK 1964-1965 (6). LOS DUQUES DE WINDSOR BRINDAN CON VINO DE JEREZ La gran, y exitosa, apuesta gastronómica fue encabezada por Clodoaldo Cortés (Jockey y Club 31). Diseñó un puente aéreo para introducir... 28-05-2025

RINCONES DE AUTOR. IL FORNO VIA MARE, CUCINA ITALIANA FRENTE AL MAR Roger Gotarredona Fiol En otras ocasiones hemos querido que se asomasen en este espacio auténticas creaciones artesanas de la gastronomía italiana, una cocina mediterránea honesta y con respeto a los ingredientes... 27-05-2025

- Rogelio Samper Almodóvar es un hombre completo: apasionado por la vida, defensor del vino y la gastronomía como cultura, y modelo de compromiso profesional y humano. A sus 90 años, sigue regalándonos su entusiasmo, su alegría y su amor por lo auténtico. 12-05-2025

EL PABELLÓN DE ESPAÑA EN LA FERIA MUNDIAL DE NUEVA YORK 1964-1965. EL TEATRO (900 PLAZAS), EPICENTRO DE ACTIVIDADES CULTURALES Y ARTÍSTICAS   Boda de Antonio Gades con Marujita Díaz antes de su salida para Nueva York. Testigo Manuel Fraga quien, al año siguiente,... 11-05-2025

La Junta de Castilla y León organiza la ‘Cumbre Internacional de Gastronomía de Castilla y León’, que reunirá en Salamanca, los días 19 y 20 de mayo, a referentes gastronómicos mundiales, uniendo la tradición y la alta gastronomía 10-05-2025

Cambio de liderazgo en FACYRE (Federación de Cocineros y Reposteros de España)   La Federación de Cocineros y Reposteros de España (FACYRE) ha iniciado una nueva etapa con la elección de Nino Redruello como presidente. El nombramiento se realizó... 03-05-2025

EL PABELLÓN DE ESPAÑA EN LA FERIA MUNDIAL DE NUEVA YORK 1964-1965 (4). ESPAÑA ABRIÓ SUS PUERTAS AL MUNDO 23.000.000 de visitantes pudieron contemplar la magna exposición permanente de obras maestras de la pintura española Goya, Velázquez, El Greco,... 02-05-2025

RINCONES DE AUTOR. MITO, UN VIAJE DE PALADARES Roger Gotarredona Fiol   El concepto de cocina vivida alcanza toda su magnitud en Mito, un singular rincón de autor donde Lola Vinagre y Paulo Silva han puesto su alma al servicio de una propuesta que es todo un viaje gastronómico... 22-04-2025

EL PABELLÓN DE ESPAÑA EN LA FERIA MUNDIAL DE NUEVA YORK 1964-1965 (3). “LA JOYA DE LA FERIA” (REVISTA LIFE)    Javier Carvajal, gran referente de la arquitectura española del siglo XX Manuel Aznar Zubigaray, representante español permanente en... 15-04-2025

EL PABELLÓN DE ESPAÑA EN LA FERIA MUNDIAL DE NUEVA YORK 1964-1965. (2). “ESPAÑA PUEDE ESTAR ORGULLOSA DE LO QUE HA REALIZADO EN ESTA FERIA” (PTE. LYNDON B. JOHNSON)   El milagro económico español El éxito fue fruto de una estrategia... 06-04-2025

-La comida ofrecida en 1975 con motivo de la apertura incluía escudilla leonesa, trucha montañesa botillón, chuleta de ternera San Cebrián y “tontos” -Los históricos platos se han reinterpretado para adaptarlos a los gustos actuales de los clientes -Este... 03-04-2025

EL PABELLÓN DE ESPAÑA EN LA FERIA MUNDIAL DE NUEVA YORK 1964-1965 (1). EL ANTECEDENTE DE MARCA ESPAÑA   La Piedad de Miguel Ángel y Walt Disney Robert Moses se desplazó a España para entregar la Medalla de Oro concedida al Pabellón de España La... 30-03-2025

Cádiz se encuentra de luto por la partida de uno de sus más grandes referentes: Gonzalo Córdoba, fundador del histórico restaurante El Faro, quien falleció ayer (24 de marzo) a los 90 años. Con su partida se extingue una estrella, pero su legado sigue brillando... 25-03-2025

RESTAURANTES ESPAÑOLES EN NUEVA YORK, MARZO DE 1990 (2). DE TORREMOLINOS A BARCELONA   El Rincón de España fue de los primeros en desbrozar el camino Valentín González (Rte. Torremolinos), fue botones en Chicote Desembarca el Paradis Barcelona P.D.... 19-03-2025

RESTAURANTES ESPAÑOLES EN NUEVA YORK. MARZO DE 1990 (1). ¿CHORIZO EN LA PAELLA?    Ramón San Martín (N.Y 1990) “es el que paga el colegio de mis hijos” José Andrés versus Jamie Oliver y Gordon Ramsey Tomás Herranz, antes... 13-03-2025

LUIS DE LEZAMA. CURA, PERIODISTA, HOSTELERO….Y MÁS (5). PONER UNA ALABARDA EN WASHINGTON    Vive en una habitación de alquiler y acude al comedor del Ejército de Salvación  Reina Sofía: “Don Luis…¿Pero qué hace... 24-02-2025

MONTI-SION, COCINA POR DEVOCIÓN Roger Gotarredona Fiol Será por ubicarse en el interior de un santuario del siglo XIII, será por las maravillosas vistas sobre el Pla de Mallorca o será simplemente por estar un poquito más cerca del cielo, lo cierto es que es aquí... 24-02-2025

Atrévete con Cool&Hot, un cóctel ideal para renovar energías y abrazar lo que está por venir con cada sorbo, realzando el carácter único de Martin Miller 's Original Gin con su toque refrescante y atrevido. 10-02-2025

El próximo 20 de enero y hasta el 16 de febrero se celebrará al unísono en Madrid y Mallorca la 8ª edición de las jornadas gastronómicas chinas, China Taste, impulsadas por el Centro Cultural de China en Madrid, con apoyo de la Embajada de la República Popular... 15-01-2025

ADIÓS A LA CHUNGA. LA BAILAORA DE LOS PIES DESCALZOS     Pintó un cuadro con los pies delante de Dalí   Participó activamente en los homenajes que organicé en 1998 para su           prima... 12-01-2025

FESTIVIDAD DE REYES EN MADRID. ROSCÓN GIGANTE, CABALGATA Y BELÉN     Los alcaldes pasan; J. Barranco (1989). R. Sahagún (1990). El roscón gigante de la Puerta del Sol sigue   El Belén Napolitano del Palacio Real (2025) hace un guiño... 04-01-2025

DE LA ÚLTIMA CENA DE 1987 A LA PRIMERA COPA DE 1988. MADRID   El emblemático director Pablo Kesler pasaba del H. Ritz al H. Palace para bailar   Bertín Osborne, Norma Duval, Tony Antonio, Pastora Vega, Josema y Millán(Martes y Trece), Raúl Sender,... 29-12-2024

CENAR EN NOCHEBUENA SIN COCINAR DE CASA. MADRID 1987     EN ESE AÑO LAS POSIBILIDADES NO ERAN MUCHAS  LOS PRECIOS DE LOS HOTELES OSCILABAN ENTRE LAS 9.000 y 4.550       PESETAS  LA CENA EN EL HOTEL EN 1987 DE 9.000 PESETAS HOY... 21-12-2024

RINCONES DE AUTOR. DARUMA, COCINA JAPONESA DE MERCADO Si fue la casualidad la que conspiró para que Ariel Bazan aterrizase en Mallorca procedente de Nápoles, ha sido su determinación en un proyecto de cocina comprometida la que ha situado el Daruma en el mapa gastronómico... 11-12-2024

ISABEL MIJARES IN MEMORIAM (2). “SOY EL DEL GOL DEL MUNDIAL. ¿QUÉ MUNDIAL?”   Responsable de ”Los mejores vinos españoles” de la Guía Repsol Fundadora de la AEPEV (Asociación Española de Periodistas y Escritores del Vino) Tuvo... 10-12-2024

Este viernes 29 de octubre, en el histórico vagón de 1928 del Canfranc Express, se vivió una noche mágica y exclusiva que transportó a los asistentes al corazón del Camino de Santiago. En el marco del proyecto "Camino de Santiago Siglo XXI” tuvo lugar... 31-10-2024

El presidente de la Diputación Provincial de Zamora, D. Javier Faúndez Domínguez, abre el acto de inauguración del Concurso, en el que también intervienen el Primer Teniente de Alcalde del Ayuntamiento de Zamora, D. David Gago, el presidente de la Confederación... 30-10-2024

“Naiades”, un trampantojo de mejillón, ha sido el vencedor de la 19ª edición del Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra · Euskal Herriko Pintxo Txapelketa, que se ha celebrado durante esta semana en Hondarribia y que ha disputado esta mañana la final... 24-10-2024

La 19ª edición del Campeonato de Pintxos 18/70 Euskadi y Navarra · Euskal Herriko Pintxo Txapelketa arrancará este lunes y hasta el miércoles 23 de octubre, en el Auditorio Itsas Etxea de Hondarribia con la participación de 54 propuesta de otros tantos establecimientos... 19-10-2024

UNA MIRADA A LA RIOJA (2). LA BATALLA DEL VINO                                                     Sorprendente... 19-10-2024

RINCONES DE AUTOR. ES SEREGALLS: CULTURA, PAISAJE Y GASTRONOMÍA   Durante más de un año, hemos ido viajando por rincones de autor donde hemos podido disfrutar con la creatividad y el buen gusto puesto al servicio de propuestas gastronómicas que nos han evocado... 10-10-2024