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CARNE ROJA


El multiespacio gastronómico de Tarancón (Cuenca) celebra su cuarto aniversario con la reapertura, tras el cierre obligado de la hostelería, de su restaurante, sus salones de bodas y su gastrobar, el cual se ha ampliado 43 m2 y tiene capacidad para 52 com

Essentia, el Restaurante de Tarancón con la Mejor Carne Del Mundo


Ernesto Gallud Mira
Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino.
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Dentro de las medidas tomadas para garantizar la máxima seguridad e higiene, el establecimiento... 07-10-2020


Un tradicional arreglado

Carpaccio de Ternera de Vaca con Yemas Encurtidas

Jordi Guillem Muñoz
Lo Local en el punto de mira, exotismo de proximidad

30-03-2020


Solomillo de Ternera Asturiana Asado en su Propio Jugo con Espuma de Patata Y Rebozuelo

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09-04-2024


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