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Torrijas Salerosas


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
Torrijas salerosas
@almodovarmiguelangel @afuegolentocom

En los últimos años, uno de los pilares de la culinaria cuaresmal, la torrija,... 31-03-2021


Del Burete de Doña Emilia


Miguel Ángel Almodóvar
Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía
Del burete de doña Emilia
foto cedida por @almodovaemiguelangel para @afuegolentocom

En el Centenario de la muerte de Emilia Pardo-Bazán, gran novelista e introductora en... 01-03-2021


EN EL PRIMER AGOSTO DE ESTE XIGLO XXI Cristino Alvarez escribio

Hasta el Rabo, Todo Es Toro


Caius Apicius Cristino Álvarez
en memoria de nuestro colaborador y amigo
HASTA EL RABO, TODO ES TORO

UN OMENAJE CADA VIERNES A GRANDES COLABORADORES QUE YA NO ESTAN CON NOSOTROS  04-08-2019


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