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JUDIONES


Judiones con Pulpo

JOSÉ ANTONIO GIL GIJÓN
Para mí, la buena cocina es siempre la casera, la de toda la vida, cuidadosamente elaborada con los ingredientes de mi mercado de confianza, aquella que cuando levanto la tapa sé que va a complacer a los paladares más exigentes, los de mi familia

11-11-2020


Una receta con mucha historia

Judiones de la Granja con sus Sacramentos

Cristian Peregrina
cocinero, especialista en arroces, carnes, pescados y repostería.

03-05-2020


Guiso de Judiones Salteados con Jamón Y Salchichas


31-03-2005


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Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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