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PRIMAVERA


HACE 10 años contábamos que se podía hacer con las flores aquí lo recuerdo

Virtudes Alimenticias de Ciertas Flores para las Recetas de Cocina


Koldo Royo
LA COCINA ES AMOR
virtudes alimenticias de ciertas flores para las recetas de cocina

Pues sí, las flores también pueden ser comestibles, no en vano hace años... 29-03-2019


como transformar 3 cocteles clasicos con CHICA Unsual Blends

3 Cócteles ‘Inusuales’ para la Primavera


Julieta Berasain
Recorriendo el mundo, un plato a la vez
3 cócteles ‘inusuales’ para la primavera

El invierno se acerca… a su fin He pasado los últimos tres fines de semana... 28-03-2019


La Habita


Josean Alija
‘Muina’, el alma de mi cocina. Producto, entorno, innovación, esencia… www.neruaguggenheimbilbao.com
La habita

La habita, más conocida como ‘baba txiki’ por su tamaño, es muy apreciada en Euskadi... 18-04-2017


Guisante Lágrima: el 'Caviar Vegetal'


Josean Alija
‘Muina’, el alma de mi cocina. Producto, entorno, innovación, esencia… www.neruaguggenheimbilbao.com
Guisante lágrima: el 'caviar vegetal'

El guisante lágrima es un producto que guarda muchas peculiaridades. Casi podemos definirlo... 11-04-2017


Crema de Espárragos Blancos, Parmesano , Berenjena Y Mollejas Glaseadas

Jaume Balada
Executive Chef en Hotel Dolce Sitges * 5

crema de espárragos blancos,espárragos miméticos de parmesano hechos en un molde de silicona líquida con mollejas de cordero glaseadas y... 28-06-2018


Arroz Meloso de Pimiento a la Brasa, Guisantes, Bull de Tonyina


24-05-2010


Buffet de primavera
Jan 26, 2000


AUTOR DESTACADO

   

ELISA ROYO COLOMA

Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix

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