 | Arthur Leblanc Friendly, afortunate and unpredictable culinary photographer. |
Mallorca Disfruta por Primera Vez de la Cocina de Albert Adrià y Andreu Genestra... 30-05-2019
El chef de Tickets celebra el próximo 28 de mayo junto a Andreu Genestra un 4 manos... 22-05-2019
 | Redacción Afuegolento.com |
Cuatro productos de CAVIAROLI premiados en la competición Great Taste de Gran Bretaña.Cuatro... 03-10-2018
| | Redacción Afuegolento.com |
No hay dos sin tres. Esto es lo que pensaron Albert Adrià y la empresa familiar Caviaroli... 28-09-2018
| | Redacción Afuegolento.com |
Creadas por el chef Albert Adrià y fabricadas por FoodRevolution, EasyFoam presenta una gama... 28-09-2018
 | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
como pasa el tiempo , y cuantas noticias hemos sacado en este periodo unos pocos recuerdos... 28-06-2018
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
El que fuera durante once años jefe de cocina de elBulli, el mismo que ahora está celebrando... 20-04-2018
| | Redacción Afuegolento.com |
Enero 2018. Tras el éxito cosechado por las primeras olivas esféricas, Albert Adrià... 17-01-2018
| | Redacción Afuegolento.com |
La cita ineludible del sector de la gastronomía tiene su reunión en Gastronomika 2017,... 25-09-2017
| | Redacción Afuegolento.com |
Los restaurantes que ya forman el Universo elBarri de Barcelona, de Albert Adrià, se... 22-09-2017
| | Koldo Royo Coloma LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo |
Albert Adrià es uno de los gurús de la gastronomía, no solo española, sino mundial. Aunque... 19-07-2016
 | Bernd Horst Knöllerél personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares. 3 recetas publicadas |
Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
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Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
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él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
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Soy un cocinero Venezolano que propongo una bitácora gastronómica de lo que me gusta comer, de aquí, de allá, y me gusta cocinar para los demás
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“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”
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La base de mi cocina es el maximo respeto por cada producto en la busqueda de una explosión de sabores auténticos que logren evocar nuestra esencia, el mar y la montaña.
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De química a gastrónoma, pasando por traductora. Aprendiz de todo y experta en nada.
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Utilizo mi red social de instagram para hacer lo que más me gusta, para mi y para los míos.
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“no pierdas ni un minuto de tu vida haciendo algo que no te hace feliz” -Frase un poco cliché pero muy cierta, y con la cual me identifico mucho-
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Viajar con el paladar y poder descubrir culturas y sabores provenientes de los distintos continentes.
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Creo que la cocina ha de estar guiada por un respeto máximo hacia el producto y la tradición, complementado por el aporte creativo del cocinero. Esto implica hacer tuyo cada plato que elabores y dejar un trocito de ti en cada receta. También creo que m
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La gastronomía es una gran forma de disfrutar de la vida y la cocina mi pasión un hobbie
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Gastronomía Una cocina apasionada de los alimentos que nos ofrece nuestra tierra. Promovemos el autoconsumo, priorizamos nuestros productores y recuperamos las frutas olvidadas que forman parte de nuestra singularidad
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