| Ernesto Gallud Mira Comunicador y cronista gastronómico. Promotor del disfrute armonizado entre la comida y el vino. |
En el corazón de La Mancha y a menos de dos horas de Madrid o tres de Sevilla... 02-07-2025
![]() | Redacción Afuegolento.com |
Cooperativas Agro-alimentarias Castilla-La Mancha, con la colaboración del Consejo Regulador... 16-01-2019
![]() | Fernando López León Cocinero vocacional y profesional |
Es un postre que define el alma manchega del autor. Queso, miel, azafrán, son los ingredientes que inspiran a esta elaboración y que os recomendamos... 07-06-2016
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |