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YEMA


Sopa de Tomatillo Verde Asiática con Callo de Hacha Y Yema

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Vitalidad y locura controlada

30-05-2016


Yema a Baja Temperatura con Crema de Patata Y Caviar de Riofrío.

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28-04-2016


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Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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