Ingredientes:
400 g de pasta quebrada
10 manzanas
150 g de azúcar
4 cucharadas de mantequilla
10 cucharadas de miel
Elaboración:
Estiramos la masa en un molde.
Rebozamos las manzanas en el azúcar y la disponemos en el molde. Vertimos la mantequilla y cuatro cucharadas de miel encima. Colocamos otra capa de masa quebrada. Cerramos bien los bordes. Cocemos en el horno a 220ºC durante 15 minutos. Retiramos y le añadimos la miel restante. Volvemos a hornear durante 25 minutos aproximadamente. Servir caliente con un chorrito de miel por encima
Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr