La Parrilla de Arganda se posiciona como el restaurante perfecto para cenar el día de Santiago, el próximo 25 de julio, y disfrutar de la fiesta local. Además, cuenta con una espaciosa terraza al aire libre en la que poder disfrutar de una cena ideal en los días... 22-07-2024
El Mutabal, también conocido como baba ghanoush en algunas regiones, es una crema a base de berenjenas asadas, ajo, tahini (pasta de sésamo), jugo de limón y un toque de sal. Este plato tradicional libanés destaca por su textura suave y su sabor ligeramente ahumado, convirtiéndolo... 11-06-2024
Bao Li, el restaurante de Grupo China Crown que rinde homenaje a la alta cocina cantonesa, ha diseñado una propuesta de platos para disfrutar en estos días de regreso a la rutina. Un viaje de sabor por el país asiático, una oportunidad única para ir más allá... 29-08-2023
La Parrilla de Arganda nos trae acompañado de su propuesta de platos tradicionales, su terraza acondicionada para hasta 100 comensales en la que disfrutar de días de sol y noches agradables junto con los platos tradicionales de la mejor calidad. Destacan varios de sus platos como la ensalada de cogollos... 14-08-2023
Berenjenas y queso...siempre son una gram combinación! 02-08-2023
Los hermanos Romero llevan más de cuatro años conquistando en Colósimo y acaban de abrir su segundo local en el 68 de Ortega y Gasset. Un concepto totalmente diferente, con una zona de barra para ese ‘menudeo’ que le da el nombre y una sala para el deleite del paladar Con... 15-06-2023
El omakase que sirve Ariel D’Avila en su coqueto local de Chamberí es el de mejor relación calidad-precio de la ciudad, pero ahora que arranca la temporada de barbacoas descubrimos su robata, la otra gran especialidad de este chef brasileño enamorado de la gastronomía... 02-06-2023
Crujiente y con muchas capas de sabor: un completítimo bocadillo de ternera, queso, berenjenas y pimientos asados con el que tendrás energía durante muchas horas! 22-05-2023
En los últimos años las freidoras de aire se han puesto de moda y son muchos los que buscan recetas para poder sacarle el máximo partido. Aunque se les llame freidoras, realmente son pequeños hornos de convección pero no por eso sustituyen a los hornos tradicionales,... 23-02-2023
Sobre Teresa Carles Healthy Foods Teresa Carles Healthy Foods, es un grupo de restauración y alimentación saludable. Empezó sus actividades en 1979 innovando en el mundo de la alimentación sabrosa, sana y sostenible. Teresa Carles Healthy Foods cuenta hoy con más... 20-07-2022
Si se nos arruina un asado por exceso de tiempo, no desesperemos, todavía podemos realizarle maniobras de reanimación que pueden convertir un pato reseco en un jugoso plato. La condición es que no hayamos llegado a carbonizarlo 12-05-2021
Una receta de Jose María Millán, Chef del Restaurante Goizeko Guaztelupe 06-01-2021
Mi nombre es David Aguado, ( Valladolid 1984 ) 32 Años y 13 años de Experiencia en el mundo de la Hostelería. Todo empezó gracias a mis padres en la escuela de cocina de Valladolid , después de acabar trabaje en Santander y Valladolid. Después de... 22-07-2020
El "Pa Amb Oli" (pan con aceite) es todo un ritual capaz de acoger múltiples variaciones siempre que se respeten los ingredientes básicos: pan y aceite. Recibimos la receta del pa amb oli de la yaya de Alberto que rezuma Mediterráneo por todas sus migas, no os perdáis... 04-05-2020
Prepara en un momento este dip muy mediterráneo: bastoncitos de berenjenas y tomates con hierbas y ajo 02-05-2020
La clásica moussaka con un toque otoñal: cuando todavía pueden encontrarse berenjenas en el mercado, pero ya empieza a haber setas, no dudes en preparar este reconfortante plato 21-04-2020
Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la colaboración entre la Junta de Baleares de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), la Asociación de Cocineros Afincados... 13-02-2020
Con unas buenas piezas de berenjena y un acertado aliño tenemos un entrante estupendo de temporada , a demas tenemos muchos tipos de berenjenas y cada una tiene unas pequeñas deferencias en su sabor , 15-01-2020
Una sencilla y rica receta de verano tortilla de berenjenas , ademas tambien podriamos hacerlas asadas como si hicieramos una http://Escalibada de Ahumados con Cremoso de Patatas Violeta, Perlas de Yuzu Y Crujiente de Remolacha vereis que rica 19-07-2019
crema de espárragos blancos,espárragos miméticos de parmesano hechos en un molde de silicona líquida con mollejas de cordero glaseadas y berenjena con hoisin. es un juego para el comensal donde dos de los tres espárragos del plato no son espárragos sinó parmesano. 28-06-2018
Muchas veces por falta de tiempo acabamos comiendo mal y poco saludable. Por suerte, tenemos productos en el mercado que nos facilitan la vida y con un poco de imaginación y poco tiempo podemos hacer platos realmente sabrosos y que nos ayuden a llevar una dieta equilibrada. Para estos rulos... 12-08-2016
Marta se encarga de la gestión del local… y de controlar y contener a Rebeca, la chef, una inquieta tormenta de ideas, que las materializa en forma de platos y tapas ricas ricas y con fundamento, como diría mi colega Arguiñano. Y es que Rebeca ya es... 23-12-2015
Una seductora combinación: tierno queso, salazones y berenjenas. 04-03-2013
Sencilla, rápida y jugosa: rodajita de berenjena en tempura con relleno de carne picada 10-10-2012
 | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |
La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente
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Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.
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Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina
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Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel
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Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas
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Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
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Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
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Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
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Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
