6726 recetas de cocina   |   16243 noticias de gastronomia   |   565 autores   |   21 empresas



Rulos de Berenjena Y Calabacín







Muchas veces por falta de tiempo acabamos comiendo mal y poco saludable. Por suerte, tenemos productos en el mercado que nos facilitan la vida y con un poco de imaginación y poco tiempo podemos hacer platos realmente sabrosos y que nos ayuden a llevar una dieta equilibrada.

Para estos rulos de berenjena y calabacín hemos utilizado el jamón cocido de ElPozo BienStar, que es bajo en grasa y reducido en sal, con lo que el plato quedará mucho más ligero y sin perder un ápice de sabor. Estos rulos pueden venir muy bien como entrante en una comida, para picar mientras ves un partido o un nuevo capítulo de tu serie preferida. ¿Te animas a hacerlo? Esta es la receta:

COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Rulos de Berenjena Y Calabacín
  • Jamón cocido ElPozo BienStar
  • Calabacín
  • Berenjena
  • Queso mozzarella
  • Aceite de oliva
  • Orégano
  • Sal
  • Pimienta
Elaboración de Rulos de Berenjena Y Calabacín

1. Cortamos el calabacín y la berenjena a lo largo en finas láminas que salpimentamos y ponemos el orégano.

2. En una sartén las pasamos un poco hasta que estén blanditas.

3. Cortamos la mozzarella en bastoncitos alargados.

4. Envolvemos la mozzarella con una lámina de berenjena. Hacemos otro rulo con el calabacín.

5. Los ponemos en una bandeja de horno y lo pondremos a 190º durante unos 10 minutos.

6. Sevir y... ¡A disfrutar!





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

3 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2021. 26 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS