6730 recetas de cocina   |   16249 noticias de gastronomia   |   565 autores   |   21 empresas



Pollo Jenny





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Pollo Jenny Elaboración de Pollo Jenny Ingredientes:

medio pollo
sal
1 trocito pequeño de manteca de cerdo
2 patatas
1 cebolla
2 hojas laurel
1 vaso de (agua)de vino rosado
pimienta
aceite de oliva

PREPARACIÓN

Colocar el pollo en una bandeja ,salpimentar ,rociar aceite al pollo y a las patatas cortadas a rodajas .Poner encima del pollo el laurel , la cebolla cortada a rodajas y la manteca de cerdo a trocitos muy pequeños,
poner en el horno a una temperatura medio-alta .
Cuando empieze a dorarse rociar el vino y dejar un poco a temperatura un poco mas baja.

PRESENTACIÓN

Presentar el pollo con las patatas .





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

3 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2021. 26 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS