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Patatas Guisadas con Setas







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Patatas Guisadas con Setas Elaboración de Patatas Guisadas con Setas

 

Ingredientes:

 

½ cebolla

1 ajo

½ tomate natural

1 pimiento verde

patatas

setas

chorizo

trocitos de bacon

pimentón dulce

vino blanco

 

Elaboración:

 

En una cazuela se añade la cebolla, el ajo, pimiento, tomate natural y una vez que ha cogido color el sofrito se añaden las patatas, las setas, trocitos de bacon y el pimentón dulce y lentamente se va haciendo. Añadir un chorrito de vino blanco ya que le da un toque especial, 2 hojas de laurel y dejar que se vayan haciendo. Para terminar añadir unos trozos de chorizo para que le de cuerpo al plato. Una vez que han cogido consistencia ya están listas para servir




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Bernd Horst Knöller

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