Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6641 recetas de cocina   |   16165 noticias de gastronomia   |   560 autores   |   21 empresas



Papas de Papá





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Papas de Papá Elaboración de Papas de Papá PREPARACIÓN

Cortamos las patatas en rodajas finas (más o menos 4 o 5 mm). Las vamos colocando en capas sobre una fuente refractaria a la que previamente hemos untado con mantequilla. Condimentamos cada capa con sal, pimienta y nuez moscada y unos trocitos de mantequilla. Colocamos otra capa de patatas y repetimos la operación hasta finalizar. Por último vertemos leche caliente hasta cubrirlas (por favor!!! que las patatas no queden flotando...)
Cocinamos en horno caliente (mas o menos 200º) hasta que estén tiernas y se forme una capita gratinada sobre ellas.





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Martín Lippo

“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”

3 recetas publicadas

Ver blog del autor
















Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2021. 26 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS