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Papas de Papá


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Papas de Papá



Elaboración de Papas de Papá PREPARACIÓN

Cortamos las patatas en rodajas finas (más o menos 4 o 5 mm). Las vamos colocando en capas sobre una fuente refractaria a la que previamente hemos untado con mantequilla. Condimentamos cada capa con sal, pimienta y nuez moscada y unos trocitos de mantequilla. Colocamos otra capa de patatas y repetimos la operación hasta finalizar. Por último vertemos leche caliente hasta cubrirlas (por favor!!! que las patatas no queden flotando...)
Cocinamos en horno caliente (mas o menos 200º) hasta que estén tiernas y se forme una capita gratinada sobre ellas.












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Toño Rodríguez Iguacel

cocina de producto, visual, divertida, atrevida, siempre intentando sorprender pero respetando la cocina de verdad, la del sabor, la que me enseño mi madre

4 recetas publicadas

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