Plato que Koldito nos enseña para que los niños conozcan un plato festivo de Pakistán
Ingredientes para 4-6 personas:
400 gr. de arroz
125 gr. de guisantes
1 cebolla
1 pizca de comino
1 pizca de canela
aceite
pimienta
sal
Preparación:
Lava el arroz con agua fría. Pon aceite en una cacerola, fríe la cebolla, cuando esté dorada, añade las especias, incorpora 4 vasos de agua y déjalo cocer hasta que se haya consumido la mitad del agua, pon los guisantes y mézclalo con cuidado.
Pon la cazuela en el horno, hasta que el arroz este cocido, aproximadamente unos 10 minutos.
Más: Otras recetas de Navidad para niños
 | Alan Coxonmirar hacia atrás para seguir hacia adelante 1 receta publicada |
No hay vanguardia si no hay tradición, y no hay cocina si no hay pasión
1 receta publicada
Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
3 recetas publicadas
Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
