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Greixonera de Brossat





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Greixonera de Brossat 3 UD. HUEVO
0,300 CL. LECHE
400 GR. REQUESÓN
200 GR. AZÚCAR
1 UD. ENSAIMADA
Elaboración de Greixonera de Brossat PREPARACIÓN

Poner en un recipiente, la leche, los huevos, el azúcar y la ensaimada desmenuzada, batir hasta convertirlo en crema y después añadir el requesón en trozos pequeños. Poner en una cazuela de barro y hornear durante 1 hora aproximadamente.





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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