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Gazpacho con Remolacha







Ingredientes para 6 personas.
COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Gazpacho con Remolacha 50 GR. ACEITE DE OLIVA
1 UD. AJO
20 GR. CEBOLLA
50 GR. PIMIENTO VERDE
500 GR. TOMATE PERA
500 GR. REMOLACHA COCIDA
20 GR. VINAGRE
1 CUCHARADITA SAL
8 UD. HIELO
1 PIZCA CEBOLLINO PARA ADORNAR
Elaboración de Gazpacho con Remolacha
1. Picar el cebollino y reservar.
2. Echar  todos los ingredientes en un vaso o recipiente alto de plástico y triturar bien con una batidora eléctrica, durante 3 minutos aprox.
3. Verter el gazpacho en una fuente y unos minutos antes de servirlo, se adorna la superficie con el cebollino.




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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

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