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Flan Casero





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Flan Casero 700 cm3 HUEVO
1 L. LECHE
300 GR. AZÚCAR
2 cucharadas COÑAC
Elaboración de Flan Casero PREPARACIÓN

Batimos todo muy bien.

Preparamos en el molde el caramelo (150 g de azúcar), el cual debe ser con muy poco color (si no, si te sale oscuro, es amargo), colocamos el preparado en el molde, lo introducimos en el horno a baño María medianamente fuerte el tiempo necesario (de 40 a 45 minutos aprox.).

Cuando lo sirvamos ya en forma individual, cubrimos la parte de arriba con una cuchrada de dulce de leche....y a disfrutarlo!





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AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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