6975 recetas de cocina   |   17455 noticias de gastronomia   |   580 autores   |   21 empresas



ENSALADAS TEMPLADAS

Ensalada de Aguacate Y Gambas de Verano





Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram



UNA ENSALADA MUY COMPLETA Y NUTRITIVA A DEMAS LA PUEDES LLAVER EN UN TAPER A LA PLAYA 

COMENSALES
6
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Ensalada de Aguacate Y Gambas de Verano
Ensalada
  • 6 aguacates maduros
  • 375 gr. de gambas cocidas peladas
  • 4 huevos duros
  • 2 cebollas medianas tambien
  • ensaladas variadas
  • bacalao desmigado 
 
Salsa
  • 1 taza y media de salsa vinagreta (63 por 100 de aceite de oliva y 35 por cien de vinagre)
  • ¼ de cebolla picada
  • 1 cucharadita de mostaza
  • ½ aguacate
  • Sal
  • Pimienta
Elaboración de Ensalada de Aguacate Y Gambas de Verano
  • REPelar los aguacates y cortar en rodajas no muy finas.
  • Picar la cebolla y los huevos cocidos muy menudos poner las ensalasdas .
  • Añadir las gambas y cocidas y peladas enteras (reservar 4 gambas).
  • Hacer la salsa poniendo todos los ingredientes en un vaso de plástico alto y batir bien con la batidora.
  • Templar la salsa en un cazo y aliñar la ensalada.
  • Decorar con las gambas reservadas.
  • RECUERDA QUE PARA LLAVARLA A LA PLAYA O AL TRABJO LLEVA LA VINAGRETA A PARTE 




SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Pedro Manuel Collado Cruz

La cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente

2 recetas publicadas

Ver blog del autor














Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2024. 29 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS