ENSALADAS TEMPLADAS

Ensalada de Aguacate Y Gambas de Verano

Koldo Royo Coloma
@chefkoldo tiktok instagram

UNA ENSALADA MUY COMPLETA Y NUTRITIVA A DEMAS LA PUEDES LLAVER EN UN TAPER A LA PLAYA

COMENSALES
6

SE PREPARA EN
15 min

DIFICULTAD
Super fácil

PRECIO
Medio

Ingredientes para la receta de Ensalada de Aguacate Y Gambas de Verano

Ensalada

6 aguacates maduros
375 gr. de gambas cocidas peladas
4 huevos duros
2 cebollas medianas tambien
ensaladas variadas
bacalao desmigado

Salsa

1 taza y media de salsa vinagreta (63 por 100 de aceite de oliva y 35 por cien de vinagre)
¼ de cebolla picada
1 cucharadita de mostaza
½ aguacate
Sal
Pimienta

Elaboración de Ensalada de Aguacate Y Gambas de Verano

REPelar los aguacates y cortar en rodajas no muy finas.
Picar la cebolla y los huevos cocidos muy menudos poner las ensalasdas .
Añadir las gambas y cocidas y peladas enteras (reservar 4 gambas).
Hacer la salsa poniendo todos los ingredientes en un vaso de plástico alto y batir bien con la batidora.
Templar la salsa en un cazo y aliñar la ensalada.
Decorar con las gambas reservadas.
RECUERDA QUE PARA LLAVARLA A LA PLAYA O AL TRABJO LLEVA LA VINAGRETA A PARTE

VINAGRE DE VINO aguacate cebolla recetas de verano gambas Huelva variado ensaladas recetas faciles si gluten

SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento

AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

			Albert Adrià Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas Ver blog del autor

Albert Adrià

Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/

3 recetas publicadas

Ver blog del autor

Albert Adrià

Redes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/

3 recetas publicadas

Harry Sasson

La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.

5 recetas publicadas

Picoteo del Bueno

Buscadora de cosas ricas, ya sean desayunos, comidas o meriendas. Por los Madriles y alrededores. Y productos. Que no todo es salir, a veces cocino en casa.

5 artículos publicados

Campeonato de Cocina Vegana Ciudad de Palma

Campeonato Cocina Vegana Ciudad de Palma , el primer campeonato hecho en España en esta modalidad de cocina

6 artículos publicados

2 recetas publicadas

Paula Monreal

Creadora de contenido de recetas saludables, fáciles y divertidas redes sociales @Paufeel

2 recetas publicadas

Juan Monteagudo

Las tradiciones manchegas y otorga un gran protagonismo a las verduras —muchas, de su propia huerta—, sin olvidarse de sus raíces francesas

3 recetas publicadas

José Gordón

Propietario y Maestro Asador

4 recetas publicadas

Roger Gotarredona Fiol

Rincones de Autor

10 artículos publicados

Nicolás Leblay Valdés @nicoleblay

1 receta publicada

DÍDAC ALCORIZA

Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).

2 recetas publicadas

Sergio and Javier Torres

Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.

3 recetas publicadas

Moisés Martínez Cano

Mi cocina es de prosimidad

1 receta publicada

Nacho Sandoval

Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.

88 artículos publicados

Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr