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Delicia de Lentejas





COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Medio


Ingredientes para la receta de Delicia de Lentejas Elaboración de Delicia de Lentejas Ingredientes:

6 porciones de mortadela en cuadritos (muy chicos)
3 Salcichas en rodajas delgadas (pollo preferiblemente)
1 taza de lentejas
1/2 taza (al gusto) de carne cortada en cuadritos
3 Tomate chonto en cuadritos
1/2 de cebolla cabezona cortada en cuadritos


PREPARACIÓN

Sofries las cebollas, cuando empiecen a dorar agregas la carne, la mortadela y la salchicha.
Luego,
Colocas todos los ingredientes en una olla, con agua que cubra los ingredientes (no mucho por que parecería sopa), la tapas y cocinas a fuego alto hasta que comience a hervir, luego le bajas al fuego y lo dejas hasta que todo este blando y algunas papás desleidas.

PRESENTACIÓN

Sirvelo en un plato acompañado de arroz blanco.





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AUTOR DESTACADO

   

Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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