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Receta tradicional

Crema de Arroz con Leche







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Medio
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Crema de Arroz con Leche

Ingredientes:

dos litros de leche
400 gr de azúcar
canela en rama
un limón
medio kg de arroz

Elaboración de Crema de Arroz con Leche



PREPARACIÓN

Cocer el arroz con agua, poner a cocer la leche con el azúcar, la rama de canela y la cáscara de limón, una vez que hierba la leche, y el arroz mezclándolos, dejar friar, cuando esté frío, pásalo por la themomix.

PRESENTACIÓN

Este plato siempre se presentará en plato hondo y con unas rejillas de caramelo.
 





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AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Sergio and Javier Torres

Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.

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