3 UD. HUEVO
1 VASO ACEITE DE OLIVA
2 VASO HARINA
1 VASO CACAO en polvo
1 UD. YOGUR
2 VASO AZÚCAR
1 SOBRE LEVADURA
PREPARACIÓN
Para que esta receta se realice con éxito hay que hacerla con mucho amor.
Se baten los huevos con el yogourt hasta formar una mezcla espumosa. Se agrega el vaso de aceite (se utilizará siempre como medida el vaso del yogourt)y después el azúcar. Una vez bien mezclado, se agregará la harina con la levadura, un poco de canela o vainilla y el cacao.
Si se prefiere sin sabor a chocolate
se sustituirá el vaso de cacao por uno de harina y agregando la ralladura de un limón.
Una vez terminado y bien mezclado, se verterá sobre un molde y se meterá en el horno, precalentado a 175 grados, a una altura media.
 | Alan Coxonmirar hacia atrás para seguir hacia adelante 1 receta publicada |
No hay vanguardia si no hay tradición, y no hay cocina si no hay pasión
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Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
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Trabajar sin "ataduras" me hace jugar con las recetas, disfrutar y pasarlo bien haciendo un menú. Esa felicidad que siento en tal situación, quiero contagiársela al cliente.
