Una merienda nutritiva y... ¡baja en calorías! Disfruta del chocolate sin remordimientos.
1. En un bol batimos los huevos, el yogur, la sacarina, el yogur, el cacao, el aceite y la ralladura de limón.
2. Cuando esté bien mezclado, añadimos la harina y la levadura.
3. Para no tener que usar mantequilla para el molde podemos utilizar un molde de silicona, y así nos evitamos la parte grasa de los bordes.
4. Vertemos todo en el molde y lo metemos en el horno a 170º durante unos 25 minutos.
5. Sacamos y servimos.
 | Jani Paasikoski
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Cocinera y docente, entusiasta y divulgadora de la alimentación sostenible, de la cocina silvestre y vegetal.
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