RINCONES DE AUTOR. EL TRASTERO: FUSIÓN DE SABORES Y SUEÑOS A LOS PIES DE LA TRAMUNTANA Roger Gotarredona Fiol A los pies de la Serra de Tramuntana, en la pintoresca plaza de Los Damunt de Alaró, es donde Maria y Hernán llegaron con sus bártulos para... 10-07-2025
CALMA Y CAOS: COCINA CON DOS ALMAS Roger Gotarredona Fiol Traspasar la puerta del Calma y Caos es pura magia, es entrar en un sorprendente viaje donde se fusionan dos universos opuestos: el de la serenidad de la perfección clásica por una parte y el de la intensidad de la creatividad... 21-03-2025
Si te gusta el chocolate esta intesa tarta es la tuya , 23-09-2024
Unos hojaldres perfumados y muy jugosos: mariscos en vol-au-vent para una cena muy especial 28-12-2023
Pequeña taberna japonesa donde la especialidad son los empanados en panko y currys japoneses caseros 05-12-2023
es muy dificil pero sisigues estos consejos triunfaras MIRALO ESTA EN VIDEO 16-12-2022
Receta del Chef kiko Soler Carabinero XXL con curry verde acompañado de arroz basmati. 16-11-2022
Los anacardos se utilizan mucho en la cocina India y son imprescindibles en la despensa de cualquier 11-05-2022
Un estofado vegano, rápido, refrescante y ligeramente picante de cebolletas, maíz, berros y leche de coco, casero pero tan fragante como un buen curry thai! 24-09-2021
CELIA JIMÉNEZ RESTAURANTE. CÓRDOBA participante de Kitchen On Live Córdoba 03-02-2021
Este sábado 16 de enero se celebra el Día Internacional de la Croqueta, con tantos adeptos como diferentes tipos de esta diminuta obra maestra podemos encontrar. Nosotros os proponemos una versión clásica, las que preparan en La Sagrada Fábrica (Ponzano, 74) en un mix... 13-01-2021
Salmón, curry y leche de coco, una gran combinación para un sencillo y fragante curry que puedes preparar rápidamente 20-08-2020
chef Toño rodriguez 18-06-2020
Aqui teneis amigos una serie de recetas baratas y sencillas que salieron de un concurso que se hizo en el foro de afuegolento y en el que participaron muchos usuarios. de toda españa queremos ponerlas a vuestro alcance pues cremos que son ricas y muy sencillas este es el indice y tambien... 01-05-2020
Ingredientes para 6 personas. Descubre la mejor manera de hacer una crema de zanahorias al curry. Aquí te dejamos los ingredientes y los pasos a seguir. 26-03-2020
#yomequedoencasa Aunque vamos moderándonos, el coronavirus nos ha llevado algunos días a comprar de modo más desordenado de lo habitual y, al ir terminando alimentos, de pronto un día nos encontramos con retales de ingredientes y productos que no sabemos del todo... 24-03-2020
ESTA RECETA ES UNA DE LAS QUE MAS GUSTA A LOS INGLESES ,PERO ESTE POLLO AL CURRY TAMBIEN TE GUSTARA A TI 06-08-2019
Los restaurantes y bares de este histórico mercado gastronómico preparan sus mejores recetas para degustar este producto auténticamente valenciano. Conocida de sobra en la Comunidad Valenciana, donde cuenta con una enorme popularidad, la clòtxina (o... 16-05-2019
Una receta de Alberto Ureña, asesor culinario de Rougié 26-02-2016
Ingredientes Para la cocción de la gamba: 1 gamba roja de calidad 100 ml de AOVE con aromas del Mediterráneo Para el AOVE con aromas del Mediterráneo: 200 ml de aceite de olivos milenarios del terreno La... 09-03-2015
Las empanadillas se pueden rellenar de carne, pescado o verduras. Son más ligeras y tienen menos calorías si se preparan al horno. Ingredientes para 4 personas. 29-12-2014
<< noticias anterior | | noticias | ... 20-12-2012
Fragante, saludable, sencillísimo y barato: una versión rápida de curry verde que podrás tener preparado y servir en cualquier momento 13-07-2012
El curry y los mariscos ofrecen un gran abanico de propuestas y elaboraciones. En esta receta, aparecen delicadamente envueltos en unos sabrosos crepes y acompañados de una fragante ensalada 24-05-2012
El rendang es un delicioso curry indonesio que generalmente sirve de base aromática e hidratante para estofados de carne. En esta receta, con carne de vacuno, aunque puede elaborarse también con aves (pato, pollo), e incluso en versión vegetariana con mandioca 18-04-2012
Facilísima y fragante esta receta de curry aplicado a un delicioso plato de grandes cintas, lo tendrás listo en un momento y puedes realizarla también con sepia o calamarines 28-01-2012
<< blog anterior | ... 14-11-2011
Cocina fusión para casa. Sofrito mediterráneo de verduras, arroz y toques asiáticos de jengibre, teriyaki y curry 11-04-2011
Fusión de sabores exóticos para viajar hasta Asia a través del paladar 24-03-2011
Contenido patrocinado Vieira salteada con verduritas, yogurt con curry y caviar de trufa Ingredientes: mezclum pistachos vieira verduritas al gusto yogurt griego curry caviar de trufa Truffe façon caviar Elaboración: Marcar... 28-12-2010
¿Te gusta la gastronomía india? Este plato lo probamos en el Restaurante Root, de Madrid 19-10-2010
Langostinos al curry con leche de coco y salteado de verdurasDe: Abdelaziz Attar (Menú Bollywood, en Restaurante Root) Ingredientes: 6 colas de langostino 30 g de calabacín en juliana 30 g de cebolla roja en juliana un cacito de tomate a dados 20 g de tomate frito casero 1 cazo de leche... 15-10-2010
Ingredientes: 3 naranjas de zumo + piel, 1 limón amarillo + piel, 1 bastón de canela, 2 flores de badián, 1 cuchara sopera de azúcar, vinagre balsámico, aceite de oliva Base de cítricos: (preparar 1 día antes): Exprimir las naranjas y el limón en una cacerola junto con el bastón de... 23-04-2009
![]() | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |