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BÚSQUEDA: tempura



17 resultados



En recuerdo de

Espárragos blancos fritos en tempura con mayonesa tibia | Entrantes Verduras y hortalizas Fritos y rebozados

Dulces, crujientes, y un punto astringentes, los espárragos blancos son una delicia primaveral. En esta receta se presentan envueltos en una ligera tempura y servidos con un modo poco habitual de servir la mayonesa: templada 01-04-2020


Receta del Chef D. Raúl Resino

ROLL DE LANGOSTINO EN TEMPURA CON AGUACATE

Os dejamos una receta del Chef D. Raúl Resino en la Masterclass que ofreció en Jerez de la Frontera el pasado 28 de octubre de 2019. 29-10-2019


Facil y esta de moda lo japonés

Tempura de langostinos

El tempura es un rebozado sutil: sentimos el crujiente justo durante unos segundos en la boca para, inmediatamente después, devolverle el protagonismo al ingrediente principal. Delicioso con langostinos! 16-07-2019


Elaborada por Alberto Ureña consejero culinario de la firma francesa en España

Tempura de confit de pato desmigado, mayonesa de soja y miel

La casa francesa Rougié preseta en forma de la receta “Tempura de confit de pato desmigado, mayonesa de soja y miel”, uno de los usos prácticos de su Carne de Confit de Pato Desmenuzada, un producto ideal para profesionales de los canales de la Hostelería, Restauración y el... 21-01-2019


Mango en tempura con miel de flores y nueces de Macadamia DANI GARCIA

recetas de mango de dan Garcia https://www.afuegolento.com/articulos/19480/el-mango-ingrediente-estrella-en-la-cocina-de-dani-garcia-y-sus-recetas 06-08-2018



Dados de bacalao en tempura con salsa de mostaza

Hoy La Sirena nos trae esta receta 14-03-2016


Bacalao en tempura, ajetes y puerros tiernos con un jugo meloso de carne | Pescados Fritos y rebozados

Velo crujiente y sabrosa salsa para este bacalao lleno de contrastes 21-03-2013


Consomé Royal con espuma de Jabugo y caracoles en tempura | Entrantes Cremas, sopas, purés y potajes

Un sutil consomé puede convertirse en una auténtica fiesta con la espuma de Jabugo y los crujientes caracoles 21-12-2012


Tempura de pollo con salsa de yogur y plátano | Aves Carnes Frutas Fritos y rebozados

Son tan atractivas las coberturas crujientes envolviendo rellenos suaves, que siempre apetecen. El fragante plátano y su melosa pulpa convierten en festiva a la pechuga de pollo 25-06-2012


receta de Alberto Chicote

Agujas en tempura con salmorejo de vainilla

Crujientes, marineras, una tempura deliciosa de saludable pescadito azul 06-06-2012


Banana tempura con helado de chocolate | Postres Frutas Fritos y rebozados

Nos entusiasma la fruta rebozada acompañada de helado, tiene ese toque frío-caliente-dulce-crujiente que transforma este sencillo plátano en una auténtica golosina 12-02-2012



CANAPÉ DE CIRUELA CON FOIE DE OCA Y TEMPURA DE NARANJA

Con la ciruela y la naranja darás un toque nuevo a tus aperitivos de foie 15-03-2001









    AFUEGOLENTO EMPLEO


    AUTOR DESTACADO

       

    Vanusa Hazboun

    La vida es un cambio constante. Jamás pensé que me dedicaría a la repostería. La celiaquía me abrió una ventana al mundo cuando menos lo esperaba.

    3 recetas publicadas

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