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BÚSQUEDA: salmorejo



18 resultados

Arranca la temporada en Cádiz,

SALMOREJO

el paraíso está cerca. Estamos en Atenas Playa (Novo Sancti Petri, Playa de la Barrosa, Chiclana de la Frontera,cuyo lema este año nos lleva a lo que más hemos deseado durante estos meses pasados: #Freedom.  11-06-2020



una rica tapa

Receta de BACALAO AHUMADO CON MERMELADA DE TOMATE SOBRE HOJALDRE

Este delicado bocado de bacalao ahumado con mermelada de tomate sobre hojaldre es un entrante muy original con el que sorprender a cualquier invitado. La clave de este plato está en la delicadeza y el toque justo de sal del bacalao que al perderse con los toques dulces y ácidos de la mermelada de tomate... 02-05-2019


Salmorejo cordobés coca de mejillones en escabeches Ivan Saez Desencaja

https://www.afuegolento.com/articulos/19569/desencaja-y-su-temporada-veraniega-a-la-carta-nos-ensena-su-trabajo-ivan-saez 27-08-2018


Salmorejo cordobés coca de mejillones en escabeches Ivan Saez Desencaja restaurante bacira

https://www.afuegolento.com/articulos/19463/bacira-y-sus-frescas-del-verano 03-08-2018


Salmorejo con texturas de tomate, anchoas y huevo de codorniz

receta refrescante de nuestro amigo jose gallego 02-08-2018


Tar-tar de atún rojo estilo satay, salmorejo de cerezas y esferas de aceite de oliva

Sin duda el atún rojo es mi ingrediente fetiche. En este plato lo trabajamos en crudo, que es a mí entender la mejor forma de dejarlo expresar su gran valor gastronómico. Un sabor suave a la vez que una textura mantecosa hacen que aporte un gran valor a este plato que no es ni más ni menos que una... 08-07-2016



Salmorejo de aguacate

Este plato está pensado para seis personas 18-02-2015


recta sencilla y tu le das tu toque

Salmorejo de remolacha

Receta para 6 personas, fácil y muy sana. 10-02-2015


receta de Alberto Chicote

Agujas en tempura con salmorejo de vainilla

Crujientes, marineras, una tempura deliciosa de saludable pescadito azul 06-06-2012


Ensalada de berberechos naturales con salmorejo de tomates amarillos y Módena | Entrantes Ensaladas Moluscos

Perfecta para una terraza bajo los primeros rayos de sol marineros: los berberechos aportan todo el sabor de roca, potenciado por este salmorejo que conoce más secretos del mar que de la tierra 14-04-2012











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    Alan Coxon

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