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BÚSQUEDA: milhojas



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CUARESMA EN LAS ‘II JORNADAS’ DE LOS GALAYOS

Receta de torrija de cuaresma con helado de coco

El centenario restaurante conjuga tradición y modernidad dedicándole un mes al bacalao en muchas de sus versiones   Este completo menú especial incluye buñuelos, potaje, cocochas… sin olvidarnos de las torrijas en el apartado dulce -la clásica o la... 18-03-2019


Milhojas de pasta brik con crema madame

Un dulce ligero pero lleno de sabor y con textura delicada, que se deshará en tu boca. 25-04-2017



Milhojas Crujiente de Vieiras salteadas

Receta ligera, fresca, rica en texturas y sabores complementarios. 09-11-2016


Milhojas de atun y piquillo con calabacín, tomate y vinagreta ligera

Milhojas de atun y piquillo con calabacín, tomate y vinagreta ligera. 04-04-2016


Milhojas crujiente de pasión | Postres

Tentaciones para mediatarde: tierno bizcocho de avellanas y naranja, mousse de fruta de la pasión y crujientes tejas de mantequilla 10-08-2012


Milhojas de papada confitada y trufa, cerezas al vino tinto y mango | Carnes Setas Hongos Frutas

Repleta de contrastes y aromas, la papada entremezcla su textura con la de la refinada trufa 07-04-2012


Milhojas de rodaballo sobre esparragos verdes de Huétor Tájar

Francisco Rivas comparte los potentes sabores del mar y la huerta 04-07-2011


Pimientos de piquillo y morcilla en milhojas con salsa de naranja

Materia prima y sabores del norte de España, acabados y presentados de una forma actualizada 31-05-2011















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    Alan Coxon

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