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BÚSQUEDA: berenjena



60 resultados

homenaje solidario las recetas de los abuelos

Pa Amb Oli de la Yaya | Bocadillos y Sándwiches | Quesos | Hortalizas | Encurtidos

El "Pa Amb Oli" (pan con aceite) es todo un ritual capaz de acoger múltiples variaciones siempre que se respeten los ingredientes básicos: pan y aceite. Recibimos la receta del pa amb oli de la yaya de Alberto que rezuma Mediterráneo por todas sus migas, no os perdáis... 04-05-2020


Berenjenas fritas con ketchup campero | Tapas, canapes, aperitivos y bocaditos

Prepara en un momento este dip muy mediterráneo: bastoncitos de berenjenas y tomates con hierbas y ajo 02-05-2020



Moussaka de Berenjenas, Cordero y Setas | Carnes | Hortalizas | Hongos

La clásica moussaka con un toque otoñal: cuando todavía pueden encontrarse berenjenas en el mercado, pero ya empieza a haber setas, no dudes en preparar este reconfortante plato 21-04-2020




BRAZO DE GITANO DE BERENJENAS Y PATATA

Esta receta forma parte de la «Guía Nutricional para pacientes oncológicos y sus recetas», un proyecto fruto de la colaboración entre la Junta de Baleares de la Asociación Española Contra el Cáncer (AECC), la Asociación de Cocineros Afincados... 13-02-2020


esta receta es sencilla

Berenjenas asadas

Con unas buenas piezas de berenjena y un acertado aliño tenemos un entrante estupendo de temporada , a demas tenemos muchos tipos de berenjenas y cada una tiene unas pequeñas deferencias en su sabor , 15-01-2020









ESTA RECETA SU MEJOR MOMENTO ES EN VERANO

TORTILLA DE BERENJENAS

Una sencilla y rica receta de verano tortilla de berenjenas , ademas tambien podriamos hacerlas asadas como si hicieramos una http://Escalibada de Ahumados con Cremoso de Patatas Violeta, Perlas de Yuzu Y Crujiente de Remolacha vereis que rica  19-07-2019



Mussaka de Berenjena, Tomate seco y Patata con perlas de sabores David AGUADO

Mi nombre es David Aguado, ( Valladolid 1984 ) 32 Años y 13 años de Experiencia en el mundo de la Hostelería. Todo empezó gracias a mis padres en la escuela de cocina de Valladolid , después de acabar trabaje en Santander y Valladolid. Después de este tiempo vino una nueva etapa de formación en... 24-08-2018


crema de espárragos blancos, parmesano , berenjena y mollejas glaseadas

crema de espárragos blancos,espárragos miméticos de parmesano hechos en un molde de silicona líquida con mollejas de cordero glaseadas y berenjena con hoisin. es un juego para el comensal donde dos de los tres espárragos del plato no son espárragos sinó parmesano. 28-06-2018



Rulos de berenjena y calabacín

Muchas veces por falta de tiempo acabamos comiendo mal y poco saludable. Por suerte, tenemos productos en el mercado que nos facilitan la vida y con un poco de imaginación y poco tiempo podemos hacer platos realmente sabrosos y que nos ayuden a llevar una dieta equilibrada. Para estos rulos... 12-08-2016



Pincho de berenjenas, anchoa y mozzarella

Una seductora combinación: tierno queso, salazones y berenjenas. 04-03-2013


Doblez de berenjena y carne picada | Tapas, canapés, aperitivos y bocaditos Fritos y rebozados

Sencilla, rápida y jugosa: rodajita de berenjena en tempura con relleno de carne picada 10-10-2012


Pollo al curry verde con judías o berenjenas | Carnes Aves Potajes, estofados y guisos

Fragante, saludable, sencillísimo y barato: una versión rápida de curry verde que podrás tener preparado y servir en cualquier momento 13-07-2012


Pastel de setas con salsa de berenjenas | Pasteles, patés y terrinas

En los otoños cálidos, se unen dos grandes ingredientes: las berenjenas y las setas. Prueba este delicioso y sencillo pastel, como plato cotidiano, o para invitados 17-10-2011









BERENJENA RELLENA

02-06-2005















AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Koldo Royo Coloma

LA COCINA ES AMOR

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