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HERMANOS ROCA


UNA GRAN NOCHE

Hip – Horeca Professional Expo Recibe el Premio Cubi 2018 Al Impulso Gastronómico


Facyre
Federación de Cocineros y Reposteros de España
HIP – Horeca Professional Expo recibe el premio Cubi 2018 al Impulso Gastronómico

HIP, el evento profesional para el canal Horeca ha conseguido en tan solo dos ediciones convertirse... 18-01-2019


Un Homenaje a la Cocina Tradicional con las Recetas Más Sencillas para Recuperar los Platos de nuestras Madres.


Elisa Royo Coloma
Me encanta la cocina y los mercados ademas soy una gran usuaria de la Termomix
Un homenaje a la cocina tradicional con las recetas más sencillas para recuperar los platos de nuestras madres.

A la venta el 5 de marzo de 2019 COCINA MADRE Sencillas recetas tradicionales para... 20-03-2019


Joan Roca, pionero de la cocina al vacío, revisa en Reale Seguros Madrid Fusión 2019 las infinitas técnicas de cocina a baja temperatura que practica en el Celler

Joan Roca Recrea la Cocina a Baja Temperatura


Redacción Afuegolento.com
Joan Roca recrea la cocina a baja temperatura

Joan Roca marcó con su libro La Cocina del vacío (Montagud, 2003) un camino que... 30-01-2019


Muchos Amigos Ayer en la Fiesta de Rosa Esteva Y los Hermanos Roca


Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo
Muchos amigos ayer en la fiesta de ROSA ESTEVA y los HERMANOS ROCA

Rosa Esteva y los hermanos Roca celebraron el fin de un ciclo para el Hotel Omm y el inicio... 17-07-2018


La Gran Empresaria .Rosa Ma Esteva Cierra un Ciclo Dejando el Hotel Omm Y Emprende una Etapa con Nuevos Proyectos


Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR TIKTOK @chefkoldo
La Gran Empresaria .Rosa Ma Esteva cierra un ciclo dejando el Hotel Omm y emprende una etapa con nuevos proyectos

 Durante estos quince años ha dedicado toda su energía y esfuerzo a convertirlo en... 01-06-2018


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Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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