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Concurso de Tapas Horeca sin Gluten para Alumnos/ As de Escuelas de Hostelería de la Comunidad de Madrid


Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR
Concurso de Tapas Horeca Sin Gluten para Alumnos/ as de Escuelas de Hostelería de la Comunidad de Madrid

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AUTOR DESTACADO

   

Diego Iglesias

Mi cocina es una cocina de cuidado y buen trato al producto, cocina tradicional, mediterránea, de proximidad y con toques de autor. Me gustan las elaboraciones largas, el xup-xup, que el producto sea la estrella del plato,ne apasiona la cocina tradicional

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