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STEAK


Jon Gil del restaurante Aspaldiko de Loiu (Bizkaia)

Steak Tartar de Ganado Mayor

Juancar Ayerbe Goitia

Os presentamos una receta de Jon Gil del restaurante Aspaldiko de Loiu (Bizkaia). En noviembre pasado formó parte del equipo de Euskadi... 09-04-2020


Steak Tartar con Creme Fraiche, Foie, Trufa con Mahonesa.

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una receta del restaurante Vandal del chef Bernabe Carabotta  22-11-2018


Steak Tartar de Aguja de Buey

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una receta de Dani Garcia para Madrid fusión  27-12-2017


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Sergio and Javier Torres

Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.

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