|   | Miguel Ángel Almodóvar Investigador y divulgador en ciencia nutricional y gastronomía | 
 
 “El descubrimiento de un nuevo plato hace más por la felicidad de la humanidad... 29-11-2016
|   | Pedro Manuel Collado CruzLa cocina para mi es producto bien tratado sin enmascarar sus sabores, cocina de verdad de antaño con un toque diferente 1 receta publicada |