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PLACTON


Una receta muy marinera

Arroz de Placton, Cocochas de Rape, Algas Y Almejas


Christian Pérez Jiménez
El arroz como una forma de vida
Arroz de placton, cocochas de rape, algas y almejas

Sepia sucia 120gr 6 almejas de carril solo la carne 80 gr de cocochas de rape limpias Algas... 30-09-2020


Puerros Braseados, Crema de Patata con Algas Y Placton, Berberechos Y Khay Avar M Garum

Raul Gonzalez
Chef del Restaurante NOVA-Calanova Golf Club.Producto y sabor identifican mi cocina.Embajador del AOVE

05-01-2021


Royal de Erizos 2017 Aponiente de Angel León

Redacción Afuegolento.com

RECETA DEL CHEF ANGEL LEON DEL RESTAURANTE APONIENTE Restaurante AponienteMolino de Mareas El Caño. C/ Francisco Cossi Ochoa S/N.11500.... 29-10-2018









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AUTOR DESTACADO

   

ALBERTO GÓMEZ LETÓN

"Cocinero, Asesor Gastronómico de Restaurantes, Pesadilla en La Cocina y Top Chef"

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