 | José Martín Hay que pensar y ser diferente para hacer cosas diferentes. Apasionado del los buffets. |
Con el afán de los chefs de hotel en innovar en las presentaciones han surgido multitud de... 26-07-2018
| | José Martín Hay que pensar y ser diferente para hacer cosas diferentes. Apasionado del los buffets. |
Es muy normal que los propietarios de hoteles piensen que su buffet es inigualable por la calidad... 28-05-2018
| | José Martín Hay que pensar y ser diferente para hacer cosas diferentes. Apasionado del los buffets. |
Cada día vamos viendo menos hoteles que exponen sus alimentos sobre mesas tapadas con manteles,... 20-05-2018
 | Koldo Royo Coloma @chefkoldo tiktok instagram |
Este libro supone una útil y muy original guía de consulta con información sobre la cocina... 07-05-2018
 | Joseba Casanova Chef de cocina |
Un dia lluvioso aqui en Madrid. Miro por la ventana, y sin nostalgia, me recuerda a mi... 04-04-2016
 | Sergio and Javier TorresCocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts. 3 recetas publicadas |
Se formó en la escuela de hostelería de la Casa de Campo en Madrid del 1992 al 1995. Tras graduarse empezó su trayectoria profesional como 2º de cocina en el restaurante Paradis (1995-1997).
2 recetas publicadas
Cocina Hermanos Torres is accoladed with two stars by Guide Michelin, a maximum three Repsol Suns by the most important Spanish dining guide and a green Michelin star for their sustainable efforts.
3 recetas publicadas
Soy de los que navegan en océanos azules, creando y disfrutando cada momento con máxima ilusión y motivación.
17 artículos publicados
Incluir en su carta recetas de nuestros mayores, revisadas con su instinto creativo, conservar los sabores y comidas de nuestra huerta y de cocinar con productos tradicionales, le ha servido para convertir a Almoradí en un referente comarcal a nivel gastr
Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
3 recetas publicadas
Nuestra filosofía se basa en el mejor producto, de cercanía y con el trato justo y necesario para darle el valor que el producto merece.
2 recetas publicadas
@lamaestraliendre, de las aulas a los fogones, mi cocina es mi lienzo donde crear y disfrutar. Me gusta darle una vuelta de tuerca a lo tradicional”
2 recetas publicadas
Lo tradicional junto a lo nuevo es magia maravillosa. @mariitachef
2 recetas publicadas
Hay una gran sintonía y muchas ganas de aprender y mejorar y eso es la clave del éxito.
3 recetas publicadas
él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.
3 recetas publicadas
