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CALDO DE CARNE


Vamos a descubrir

Desde Cuba, con Música Y Caldosa


Yilán Gil Guzmán
De Cuba. Chef profesional, Docente y futura Antropóloga, especialista en Cocinas étnicas.
Desde Cuba, con música y caldosa

  "... Cuba es un ajiaco (...) La imagen del ajiaco criollo, nos simboliza bien... 01-12-2019


( fondo de cocina, stocks)

Preparación de Caldos Básicos


Koldo Royo Coloma
LA COCINA ES AMOR
Preparación de caldos básicos

Aprender a preparar buenos caldos es una labor esencial, ya que éstos son la base... 20-08-2019


y si nos tomamos un caldito?

Caldo en Cafetera Y Mas

Joana Ferrer Bauzá
BUSCANDO EL BUEN COMER, BELLEZA Y BIENESTAR

y si nos tomamos un caldito? El caldo es el alimento apropiado para tomar a todas horas y en todas la épocas del año. Si nos... 03-11-2019


Salido de China y llego a Japon y de este pais a conquistar el mundo

Receta de Shoyu Ramen 醤油ラーメン

Vanessa del Valle
Cocinera, youtuber y webmaster de RecetasJaponesas.com

El Ramen que  podriamos decir más popular, es de el caldo generalmente  que tiene la fragancia de la salsa de soya es muy sabroso... 17-07-2019









AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Diego SOTO GALLARDO.

Cocina basada en la calidad del producto, tratado con mimo, una cuidada elaboración y una ejecución con una estética delicada, sencilla y elegante.

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