Utilizamos cookies propias y de terceros para obtener datos estadísticos de la navegación de nuestros usuarios y mejorar nuestros servicios. Si acepta o continúa navegando, consideramos que acepta su uso. Puede cambiar la configuración u obtener más información aquí (enlace a página de cookies).

Aceptar Cookies
6635 recetas de cocina   |   16162 noticias de gastronomia   |   559 autores   |   21 empresas



una receta sencilla de

Un Pan de Toda la Vida







COMENSALES
2
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Un Pan de Toda la Vida

325 g Harina de reposteria

25g Harina de centeno (tipo 170)

6 g Sal

2250ml Agua fría

5 g Levadura fresca en cubitos 

Elaboración de Un Pan de Toda la Vida

 

mezclar en un recipiente la sal y la harina poner la levadura con el agua y mezclar todo con la mano hasta que nos quede parejo y amasar con un rodillo , luego hacer una bola con las manosy dejarmosen un recipiente dejandolo unos 50 minutos tapado cn paño y sitio templado . luego estirar dejandolo en forma de barra y poner e la fuente de horno y dejar unos 40 minutos luego hacer unos cortes en la parte de arriba espolvorear de harina la superficie 

 





SÍGUENOS
          
SUBSCRÍBETE





AFUEGOLENTO EMPLEO

AUTOR DESTACADO

   

Martín Lippo

“La cocina es vida, es movimiento, es aprendizaje, es creación, por eso tengo un taller y no un restaurante”

3 recetas publicadas

Ver blog del autor
















Desde 1996, el magazine gastronómico en internet.


© 1996 - 2021. 26 años. Todos los derechos reservados.
SUBSCRÍBETE

Recibe las novedades de A Fuego Lento


SÍGUENOS