 | Las Recetas de los Amigos en afl |
300 GR. NATA LÍQUIDA
450 GR. CHOCOLATE
1 UD. BIZCOCHO (una plancha de 30cm x 30cm.)
1 BOTE MERMELADA DE NARANJA AMARGA
PREPARACIÓN
En un bol mezclar el azúcar, el licor de naranja y el agua, con esta preparación mojaremos la plancha de bizcocho que compraremos ya hecha. Una vez mojado el bizcocho lo untaremos con la mermelada de naranja amarga, lo enrollaremos y lo dejaremos enfriar en la nevera.
Aparte, fundir el chocolate al baño maria y mezclarlo con la nata tibia, cubrir el tronco de bizcocho con la mezcla de chocolate fundido, dejar enfriar y con un tenedor, marcar las estrias encima del tronco, se puede decorar con hojas naturales, perlitas de plata,etc..
 | Raúl García JiménezCocinero. Asesor gastronómico. Articulista de cocina ecológica y más... 96 artículos publicados 33 recetas publicadas |
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