receta para toda la familia
 | koldito cocinero RECORRER LAS COCINAS Y MERCADOS DE LA MANO DE AMIGOS |
300 GR. NATA LÍQUIDA
450 GR. CHOCOLATE
1 UD. BIZCOCHO (una plancha de 30cm x 30cm.)
1 BOTE MERMELADA DE NARANJA AMARGA
En un bol mezclar el azúcar, el licor de naranja y el agua, con esta preparación mojaremos la plancha de bizcocho que compraremos ya hecha.
Una vez mojado el bizcocho lo untaremos con la mermelada de naranja amarga, lo enrollaremos y lo dejaremos enfriar en la nevera.
Aparte, fundir el chocolate al baño maria y mezclarlo con la nata tibia, cubrir el tronco de bizcocho con la mezcla de chocolate fundido,
dejar enfriar y con un tenedor, marcar las estrias encima del tronco, se puede decorar con hojas naturales, perlitas de plata,etc..
 | Albert AdriàRedes sociales: https://www.instagram.com/enigma_albertadria/ https://www.instagram.com/albertadriaprojects/ 3 recetas publicadas |
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La cocina, en su reducción más básica, es la mágica sumatoria de calidad de producto, técnica y cariño.
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Me encanta la cocina tradicional de la parte del mundo que sea, sin reglas y con sabor, porque ahí está la magia
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