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Tortilla de Chocolate con Frambuesas, Arándanos Y Grosellas | Postres Huevos Frutas Frutos Rojos







Una tortilla que es un postre templado muy completo: chocolate con frutos rojos
COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Tortilla de Chocolate con Frambuesas, Arándanos Y Grosellas | Postres Huevos Frutas Frutos Rojos Elaboración de Tortilla de Chocolate con Frambuesas, Arándanos Y Grosellas | Postres Huevos Frutas Frutos Rojos

Ingredientes

4 huevos

Frutos rojos: fresas, frambuesa, arándanos, grosellas…

100 g de cobertura de chocolate negro

100 g de azúcar

6 g de cacao en polvo

Hojas de menta para decorar

 

Elaboración

Derretir el chocolate en el microondas. Mezclar en un bol los huevos, el azúcar, el cacao y el chocolate derretido.

 

En una sartén con un poco de aceite, añadir  la mezcla, hacer como si de una tortilla se tratara. Debe quedar bien jugosa

 

En un cazo con un poco de azúcar calentar los frutos rojos, dejar cocinar unos minutos

 

Salsear alrededor de la tortilla. Decorar con alguna hoja de menta y con flores

 

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Bernd Horst Knöller

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