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Tazón de Calabaza







COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Fácil
PRECIO
Bajo


Ingredientes para la receta de Tazón de Calabaza Elaboración de Tazón de Calabaza

Ingredientes:

calabaza
queso
arvejas
champiñones
salsa crema
acelga

PREPARACIÓN

Ahuecar la mitad de una calabaza, luego cocinarla y tener cuidado de no romperla. Reservar.

Para el relleno cocinar la acelga, luego picarla, juntar con arvejas, champiñones, queso y salsa crema. Llenar la calabaza espolvorear con queso y gratinar al horno por 10 min. (Un plato vegetariano)

PRESENTACIÓN

Disponer un plato y colocar el tazón en el centro. Rociar con aceite de pimentón y pan tostado
 





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Bernd Horst Knöller

él personalmente todos los días a hacer la compra para el restaurante y a la subasta de la Lonja de pescadores para encontrar los mejores ejemplares.

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