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Tarta de Amor


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COMENSALES
4
SE PREPARA EN
min
DIFICULTAD
Super fácil
PRECIO
N/D


Ingredientes para la receta de Tarta de Amor 3 a 4 CUCHARA SOPERA AGUA helada
8 ONZA QUESO crema
3 UD. YEMA DE HUEVO
2 TAZA HARINA
11 CUCHARA SOPERA MANTEQUILLA
1/2 CUCHARADITA SAL
1/2 TAZA CHOCOLATE semi-dulce
1/2 CUCHARADITA VAINILLA
1 TAZA AZÚCAR
2 UD. AZÚCAR
1/2 TAZA MERMELADA DE FRESA
1 UD. TARTELETAS ya cocidas, para tartas
1 CUCHARA SOPERA LICOR de china
1/2 TAZA CREMA espesa




Elaboración de Tarta de Amor PREPARACIÓN

para la masa:
Mezcle los ingredientes secos con la mantequilla.
Añada las yemas de huevo y agregue el agua helada hasta que forme una bola.
Guarde la masa por 30 min. antes de usarla. Coloque sobre molde para tarta y hornee a 375 grados por 15 min.
________________________
para la tarta:
Derrita el chocolate. Vierta el chocolate derretido sobre la tarta cocida. Mezcle el queso crema con el azúcar y añada poco a poco la crema mientras sigue moviendo hasta que coja un poco volumen. Añada el resto de los ingredientes y mezcle. Cubra la crema en la tarta con las fresas. Coloque un poco de gelatina de fresa en agua y caliente en una sartén hasta que disuelva. Deje refrescar y con una brocha cubra las fresas. Refrigere de nuevo. Antes de servir saque de la nevera por 30 minutos.












AFUEGOLENTO EMPLEO


AUTOR DESTACADO

   

Maria Jose Martinez

Llevamos 7 años trabajando y poniemdo en valor el producto nacional y Valencianos. Con toques vanguardistas y recuperándo técnicas perdidas o esos productos como el piñón nacional, el cacaú del collaret o la oveja Guirra que no podemos dejar desaparecer.

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